サンクトガーレン 新商品 ＸＰＡ

　サンクトガーレンの新商品　ＸＰＡ　(450円)が入荷しました。限定品ではなく、定番品として販売していかれます。

　ペリー来航150年にちなみ、ペリーが持参したであろうビールと同じＩＰＡのカテゴリーのビールをサンクトガーレンらしく若々しいホップの香りが印象的なビールにしあげてあります。
　また、仕込使っている水は、横浜市の水道水源の水。純度が高く、飲料水としては非常に優れているものだそうです。

　なにかと話題性もありますが、なにより非常に出来の良いビールでして、栓を抜いたときから、ワインかと間違えるほどにフルーティーな香りが立ちのぼります。
　味もシャープで強い苦味が感じられますが、飲み進むほどに、苦味にも慣れて、かわりに柑橘のような香りが心地よくなってきます。ワインのように味と香りの変化を楽しみながら、ゆっくり飲める一品です。



　なお、この商品、6月11日金曜日に、関西で放送されている毎日放送のテレビ番組、ちちんぷいぷいで紹介されました。「Yokohama　XPA」二倍苦いビールというご案内です。
　出演の方々からは、苦さに驚きならがらも美味しいという反応が返ってました。これが本物だと唸ってる人もいたり。
　なお、番組中で使われたXPAは、当店でお買い上げいただいたものです。

博石館 スコティッシュスモークエール

　博石館の限定品の第三弾。デュアルポーター、白に続いて、スコティッシュスモークエールが先ほど入荷しました。１本450円です。

　以前のことになりますが、同社では、スモークエールが定番品で販売されていました。国内では珍しい燻製麦芽を使った商品でした。特有の香りは好みが分かれることもありますが、おおむね好評で、当店では、博石館の定番品の中で最も好評でした。
　残念ながら、定番品でなくなってしまいましたが、同様のビールが、樽限定品として、ときおり造られていたようで、飲んだという話は聞こえてきましたが、ようやくこのたび、ビン商品として限定販売されることになりました。
　スモークエールが好きだったわたしにとっては、ラベルの色も懐かしいです。

ベアレン入荷

　一昨日、久しぶりにベアレンビールが入荷しました。今年一月の工場事故以来、操業を休止していたベアレン醸造所が、先月下旬から操業を再開、県外出荷も始まったことを受けて、当店も仕入れたものです。
　定番のピルス、クラシック、シュバルツ（各350円）のほか、出荷が中断していた冬の限定品のチョコレートスタウト（390円）の四種類が入荷しました。
　いずれも事故前に仕込んでいた製品ですので、通常よりも長く熟成された状態になっておりますが、味にはきっと良い影響を与えていると思います。また、事故で亡くなられた佐々木さんの遺作ともいえましょう。
　ぜひ、美味しくお飲みください。

最近の入荷

　オオヤブラッスリーさんのショコラノワールが入荷。570円です。すでに予約いただいた分もありますので、残りわずかです。
　カカオをふんだんに使ったチョコレートビール。閉鎖されたブルワーさんの人気の品が復活しました。
　1本570円です。


こちらはチョコレートビールではありませんが、伊勢角さんから入荷。


　グリオットチェリーです。さくらんぼを原料に使ったフルーツビールで、ほどよいさくらんぼの香りと酸味が良い具合です。
1本900円です。


　ところで、今日はわが家の味噌作りです。朝11時と昼2時からの二回です。どういう風につくるのか一度見てみたいという方、予約不要です。

最近の入荷です どぶろくと地ビール

　まずは、けらもすさんの一週間のビール。博石館のデュアルポーターに続いては、オゼノユキドケの定番品ホワイトヴァイツェンです。



　同社の地ビール第一号で、今もその高い品質で多くの愛好者がいる商品です。比較的上品な印象のヴァイツェンです。コクの強い、コエドの白と比べてみてください。コエドの白はけらもすさんの定番です。




　まずは、予定よりも一日早く入荷した百楽門のどぶろくです。ただし生のほうです。写真は四合瓶ですが、一升瓶もあります。ただし、一升瓶はあと一本しか残っていません。四合瓶も残りがそれほど余裕がありません。火入れのほうは数に余裕がありますので、まだまだ大丈夫です。
　なお、今日現在でお飲みいただけるのは、三条花見小路下るのけらもすさんと、京都大学の北部祭典企画で、北部構内の入り口に出ているテントの二箇所です。北部祭典の企画のテントは、夜通し営業中です。
　四合瓶は1500円です。
　
　なお、明日は火入れ商品が入荷します。こちらは、一升瓶が2300円、四合瓶が1200円です。よろしくお願いします。

　

　ラベルの上にまかれた包装紙には、「酒の細道」で知られる高瀬斉さんの漫画がかかれています。ちょっとお奨めかも。



　それから、定番品ではありませんが、見慣れないラベルのこちらは、常陸のネストビールの輸出用商品です。たまたま在庫があったそうで分けていただけました。通販などでは、なかなか手に入れにくい商品です。いずれも420円。

　左のエスプレッソスタウトは、濃厚な黒ビールにコーヒー豆を加えたビールです。コーヒーの風味は分かるでしょうか。まだ試していませんが、温めても美味しそうです。

　右のリアルジンジャーエールは、高知産の生姜を使ったもの。もともとジンジャーエールというのは、こういう姿だったそうです。