リンゴのビールの入荷

　　　

　左は本日入荷した、ベアレンのアップルラガーです。右は先日入荷したサンクトガーレンのアップルシナモンエール。




　両方とも国産リンゴを使ったビールですが、随分違っています。
　ベアレンのアップルラガーはリンゴ果汁の印象が強い、カクテルやシードルに近い印象です。昨年と一昨年とでは、別のリンゴの品種が使われ、ずいぶん印象が変わったそうですが、今年もリンゴの品種が変わったようで、昨年とはまた違った印象になっています。
　今年は香りも味も甘さの印象が強かったのですが、今年は酸味もほどほどに感じられて、酸味と甘味のバランスがよくなったと思います。

　サンクトガーレンのアップルシナモンエールは、リンゴのビールというよりも、アップルパイのビール。焼きリンゴとシナモンを使っていますので、シナモンの香りと香ばしいさが印象的です。甘さはそれほど残っていませんが、だからこそ、アップルパイと一緒に楽しむと、風味が引き立てあって、味を邪魔せず楽しめると思います。一度お試しください。


　ベアレン　アップルラガー　小瓶　390円

　サンクトガーレン　アップルシナモンエール　小瓶450円