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山岡酒店の日記やお知らせ、売り物のお酒をご案内しています。 飲むこと食べることをこよなく愛する私と料理と素材に精魂込める母と商品知識は今ひとつながら愛想はいい父親の三人の店です。
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本日、11月19日。麦のワイン『エルディアブロ』が解禁となります。
当店でも販売開始です。すでに陳列しております。

ちょっと困ったことに、瓶の背が高いこともあり、おさまる場所が限られます。一番した左の左にとりあえず並んでおります。うまく見つけてくださいね。

 バーレーワインと呼ばれるビールは、度数も高く、それゆえ濃厚な印象で、ホップの使用量も多くて香りも苦味も強いもの。他の数多のビールとは一線を画し、ワインのような印象すら受けます。
また、このビールは製法自体が長期熟成に適したもの。解禁日の今日に早々に飲むのも良いですが、じっくり寝かせてから飲むのもお勧めです。時間がたつほどに味と香りが落ち着き、熟成した味が顔をのぞかせてきます。
設定された賞味期限は5年ありますから、息長く、末永く楽しんでいただけます。
 まだ本数に余裕がありますので、皆さんどうぞお越しください。
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HN:
山岡酒店
性別:
男性
職業:
酒屋
自己紹介:
当店の連絡先は次の通り。お便りのかたはどうぞご利用ください。
otayori@yamaoka-sake.com

京都市上京区千本今出川上る牡丹鉾町555

電話番号
075-461-4772
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