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山岡酒店の日記やお知らせ、売り物のお酒をご案内しています。 飲むこと食べることをこよなく愛する私と料理と素材に精魂込める母と商品知識は今ひとつながら愛想はいい父親の三人の店です。
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昨日は夕方から「地ビール入門セミナー」と題した会で一席話すことになっておりました。
 例によって遅れる準備、その上プリンターのインクがなくなったり。そして、なぜだかこの日にまさかの配達注文集中です。こんなものといえばこんなものでしょうが。さらに、滅多にないのに、地ビール会社の営業の方も来訪したいとの電話があったり。
 全部こなすには3人くらいほしいようなことになってまして、うれしい悲鳴をあげてました。

 そんなこんなで、少々くたびれて臨んだセミナーです。
 冒頭、ビールの説明のあれやこれやをかいつまんで二十分ほど。一通り話して初めて時計を見たら、ちょうどあと一分。ご静聴ありがとうございましたで、時間ぴたりでした。なんだかしゃべりのプロの仕事みたいです。昔とった杵柄でしょうか。


それから会食しながらの試飲です。

京都ぐるり
周山街道 ウィートエール
志賀高原 IPA
箕面ビール スタウト


色はだんだん濃くなっていくのに、飲みやすくなるといった声もあがってました。おもしろいものです。

ひと段落して、つっじいさんから是非にと頼まれていた富士桜高原ビールのバイツェンが樽生で登場。さらなる美味しさに大絶賛の声があがります。大グラスも登場して、大盛り上がり。

皆さん、満足されたようでよかったです。


帰り道、堀川で準備中だった京の七夕の電飾がともっていました。
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 今週末は、大阪の万博公園で開催されるロハスフェスタに出展します。当然地ビールです。

 搬入が早朝なので、5時前にうちを出ます。真夏の暑い盛りに、昼間から開催です。終わってから戻ってくると、12時を回ってます。そんな二日間です。

ブース番号は119

山岡酒店で探してください。南のほうの青空野菜市の近くです。
隣で和知さんがもくもくと狼煙が上がってるのが目印です。

二日目は茨木の花火も見えますので、広い芝生でごゆっくりくつろいでください。なお、会場招待券をうちの店でお配りしてます。ご希望の方は言ってください。



[日程] 2010年8月7日(土)・8日(日)
[時間] 12時~21時
[会場] 万博公園(大阪)東の広場 
[会費] 200円・小中学生100円 ※別途公園入園料 大人250円・小中学生70円必要
[出展] 200ブース(予定)
[主催] ロハスフェスタ実行委員会
[後援] 大阪府、環境省 近畿地方環境事務所
[協賛]  独立行政法人日本万博国博覧会記念機構
雨天決行 ※荒天により中止になる場合もあります。



なお「地ビール祭 京都」のグラスをご利用のかたは、一杯350円です。お買い得ですよ。
お酒の会の8月分と9月分です。
暑い日が続きますが、皆さんいかがですか? あまりに暑くなると飲む元気も薄れますが、そこまではひどくないでしょうか。

9月には祝日に開催します。普段お越しになれない方、よろしくお越しください。

会費に学割を設けました。学生さんが就職なり自分の学問や趣味なりで、この会を利用されることがままありますので。


 
8月
2日(月) 地ビールの会
15日(日) 日本酒の会
24日(火) 地ビールの会
31日(火) 地ビールの会


9月
8日(水) 地ビールの会
14日(火) 地ビールの会
23日(木) 日本酒の会
29日(水) 地ビールの会



場所は当店のカウンター
通常六時半より開始 ただし、12月は5時半開始です。
タバコは外で
先着 6名さままで 以後はキャンセル待ちになります
参加費2300円  学生さん1800円
あらかじめご予約ください 予約は当日のお昼までに


車や自転車を運転してのお帰りはお断りします

お酒の会は、飲み会ではありません。お酒の味を愉しむ会です。手酌で愉しんでいただきますが、酔い過ぎないよう、皆さんに等しくいきわたるよう、加減してください。

 
住所 京都市上京区千本今出川上る牡丹鉾町555番地(信号2つ目手前西側) 一見八百屋

最寄バス停 千本今出川(京都駅、阪急四条大宮、三条京阪などからバス1本)
連絡先 電話・ファックス 075-461-4772
個人ブログ http://d.hatena.ne.jp/yamaokasakeya/
店用ブログ http://yamaokasaketen.blog.shinobi.jp/
店用ブログ http://blog.livedoor.jp/yamaokasakeya/?blog_id=1697852

メールアドレス otayori@yamaoka-sake.com
ミクシー  http://mixi.jp/show_friend.pl?id=3584296  
 今日、日吉町胡麻の中村さんからライ麦について電話がありました。
 六月下旬に収穫して、その後乾燥、脱穀が終わって収穫量が確定したのですが、来年の種の分ほどしか収穫がなかったとのことでした。つまり、他に出荷できるほどのライ麦はなく、この秋の京都ぐるりは造ることができなくなったわけです。今年はこれまででも、もっとも実のはりもよく、収穫も多かっただけに、非常に残念でなりません。また、京都ぐるりを楽しみに待っていただいていた皆さんには大変申し訳ありません。

 雨がしっかり降った梅雨が一番の理由です。麦は湿気に弱い作物です。とくに収穫時期が梅雨にあたり、長雨にあえばカビに悩まされることになります。今年は収穫前から乾燥させる時期までずっと長雨に悩まされまして、カビの被害が広がりました。実質収穫がなくなったわけで、中村さんにとってもかなりの痛手です。
 しかし、諦めるつもりもありません。色々とやり方が変わっていくとは思いますが、それでも京都ぐるりは来年かならず形にしたいと思います。
 ここはひとつ、準備期間が一年延びたと思って、来年の収穫と秋の京都ぐるりの完成に備えようと思います。それまで皆さんお忘れなく、再開時にお買い上げいただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします。
 サンクトガーレンさんの一升瓶ビールは完売しました。ありがとうございました。今のところ追加の入荷の予定はありません。

 季節限定品では、島根ビアへるんさんの宍道湖夕陽ビールがあります。一本480円です。
 また、宮崎のひでじビールさんのマンゴーラガー酒米ストロングビターも入荷しています。

 今週中の入荷予定では、欠品している箕面ビールのバイツェンとダークラガーとカベルネが入荷予定です。
 同じく欠品中の新潟麦酒の缶ビールも入荷予定です。

 夏の限定品、オゼノユキドケのIPAも入荷予定です。バーレーワイン・ヘビーヘビーともどもよろしくお願いします。


 ただいまの富士桜高原ビールさんのバイツェンは、6月24日と7月14日の二種類があります。陳列には先に入荷のものが並びますが、ご希望の場合は後の入荷のものもお出しできます。


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酒屋
自己紹介:
当店の連絡先は次の通り。お便りのかたはどうぞご利用ください。
otayori@yamaoka-sake.com

京都市上京区千本今出川上る牡丹鉾町555

電話番号
075-461-4772
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