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山岡酒店の日記やお知らせ、売り物のお酒をご案内しています。
飲むこと食べることをこよなく愛する私と料理と素材に精魂込める母と商品知識は今ひとつながら愛想はいい父親の三人の店です。
皆さん、本年もよろしくお願いします。
ちょっと品切れもありますが、ご勘弁ください。今日は雪の予報もありましたが、大晦日の際限も無くすみそうで、無事に仕事が出来そうです。 なお、来週は、チョコレートビールも順次入荷が始まります。今年もチョコレートビールをよろしくお願いします。 PR
今年は、なんといっても地ビール祭・京都へ大勢の皆さんにお越しいただけました。それに尽きます。
当日までの準備や事後処理など課題や反省点は多々ありますが、それでもなんとかなったのは、本当に大勢の皆さんのご協力のおかげです。ありがとうございました。これだけで、数年分の仕事をやったような気分です。 来年の開催は５月１４日（土）です。会場はまだお知らせできませんが、場所が無いのではなく、選びきれていないからという状況なので、ご心配なく。大勢の皆さんのお越しをお待ちしております。京都で大勢の方々が地ビールを楽しんでくださる日にしたいです。 実のところ、初めの頃、あまり良いとは言えないことが続いていました。 一月は、たしか二年ぶりくらいに、月別の酒類売り上げが前年割れしまして、二月は肋骨にひび、回復した四月に人身事故。夏、秋と出展していたイベントは、悪天候で散々といったことが続きました。こうやって悪いこともありましたが、振り返ってみれば、良いことばかり思い出します。今年は本当にいい年でした。何年分というくらいに色々なことがって、そして、いい年でした。 終わりよければ全てよしといいますから。しかし、たまたま上手く行ったことが多いです。来年は、あまり運に頼らず、取り組むようにしたいです。 今年一年、大変お世話になりました。そして、来年もよろしくお願いします。来年も皆さんと一緒に良い年を迎えられますように。 当店は新年の営業は６日からです。
〇かぜのねさんで味噌仕込み 定員 15人程度
1月9日（日） 1時開始 出町柳駅近く 「かぜのね」さんの奥の間にて 参加費 3000円（予定）（場所代・材料費 人数が少ないと少し値上がりします） 申し込みは、当店までメールでお申し込みください otayori@yamaoka-sake.com 内容は、ほぼ去年と同じです。 みんなで仕込んで、各自で持ち帰ってもらいます。 終わった後は、うちの味噌で作った味噌汁を味見してもらう予定です。おわんなどをもってきてください。 自分で仕込んだ分を持ち帰れる入れ物を用意してください。 せめて5リットル。できれば10リットルくらいのがいいです。 事前に、よく洗って、水分は拭き取らずに、完全に乾燥させておいてください。 時間割（予定） １２時 事前準備開始 １時 味噌仕込み会開始 まずは作業の説明や解説 ２時ごろ 仕込み作業開始 ４時ごろ 作業終了 お味噌汁をいただきながら感想を ５時ごろ 片付け終了 かぜのねさんの地図です。分かるかな・・・ http://www.kazenone.org/modules/contents/index.php?content_id=3 叡山電車の出町柳駅前から少しだけ東へ。河北時計店の正面から南へ伸びる狭い狭い道を入っていくと、右手（西側）にアパートを改装したカフェがあります。 店の前はハーブや食べられる作物が植えてありますので、それが目印になると思います。
今日か明日あたりから発売の「あまから手帖 2011年1月号」です。
お酒ごとに、それぞれお楽しめるお店が紹介されています。その中にはビールの特集もありまして、地ビールを楽しめるお店が紹介されています。大阪、兵庫、京都のあわせて四軒ですね。 しかし、当店が登場するのはそこではなくて、その少し後ろ、酒屋の特集の中に登場します。ページで言うと４９ページです。 本屋さんで見かけたら、ご笑覧ください。わたしよりも自転車が目立って写っています。
師走を迎えて、冬らしい限定品が色々と入荷しています。入荷の都度お知らせしていますが、ここらでひとつまとめてお知らせします。お買い物の参考にして下さい。
なお、数の少ないものもありますので、品切れの際はご容赦ください。 季節限定品 サンクトガーレン エルディアブロ２０１１ １０５０円 富士桜高原ビール バイツェンボック ７８０円 箕面ビール インペリアルスタウト ５８０円 ナギサビール アンバーエール ４００円 伊勢角ビール スコッチエール ９００円 伊勢角ビール バイツェンボック ９００円 常陸野ネスト 賀正エール ４７０円 南信州ビール アップルホップ（紅玉） ５００円 ベアレンビール 冬のバイツェン ４００円 ベアレンビール アップルラガー ４００円 ベアレンビール クリスタルアップルラガー ４００円 ベアレンビール ウルズス ５２０円 盛田金しゃちビール インペリアルチョコレートスタウト ５００円 盛田金しゃちビール デュンケルバイツェンボック ５００円 ハーベストムーン バーレーワイン ７３０円 志賀高原ビール 一石二鳥（セゾン） ５００円 志賀高原ビール ハウスIPA ４８０円 ベアードビール ウエストコーストウィートワイン １０３０円 その他限定品 十月祭オリジナル Fest Musik ５００円 最近入荷した商品 ベアードビール アングリーボーイ ４４０円 ベアードビール 黒船ポーター ４４０円 ベアードビール 帝国IPA ４４０円 ベアードビール ライジングサン ４４０円 |
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ＨＮ：
山岡酒店
性別：
男性
職業：
酒屋
自己紹介：
当店の連絡先は次の通り。お便りのかたはどうぞご利用ください。
otayori@yamaoka-sake.com 京都市上京区千本今出川上る牡丹鉾町555 電話番号 075-461-4772
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