しらなくてもモグリじゃない

　京都検定が京都通を大量生産している今日この頃、万願寺とうがらしや聖護院かぶらなど、京の伝統野菜に詳しい人も増えていることでしょうけれど、写真の野菜を実際に見た人は少ないのではないでしょうか。
　八百屋の店先にまず並ぶことがない野菜のひとつ、辛味大根です。美味しんぼや椎名誠のエッセイにも登場したという、辛い大根。年の瀬にそばの薬味に重宝されます。しかし、用途が非常に限られているため、通常流通にのることは、まずありません。
　そんな辛味大根が入荷しました。ちょっと無理を言って分けてもらったもので、ほぼ売り先も決まっています。うちの店先にならべることはある・・・かな？