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山岡酒店の日記やお知らせ、売り物のお酒をご案内しています。 飲むこと食べることをこよなく愛する私と料理と素材に精魂込める母と商品知識は今ひとつながら愛想はいい父親の三人の店です。
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 京都検定が京都通を大量生産している今日この頃、万願寺とうがらしや聖護院かぶらなど、京の伝統野菜に詳しい人も増えていることでしょうけれど、写真の野菜を実際に見た人は少ないのではないでしょうか。
 八百屋の店先にまず並ぶことがない野菜のひとつ、辛味大根です。美味しんぼや椎名誠のエッセイにも登場したという、辛い大根。年の瀬にそばの薬味に重宝されます。しかし、用途が非常に限られているため、通常流通にのることは、まずありません。
 そんな辛味大根が入荷しました。ちょっと無理を言って分けてもらったもので、ほぼ売り先も決まっています。うちの店先にならべることはある・・・かな?
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HN:
山岡酒店
性別:
男性
職業:
酒屋
自己紹介:
当店の連絡先は次の通り。お便りのかたはどうぞご利用ください。
otayori@yamaoka-sake.com

京都市上京区千本今出川上る牡丹鉾町555

電話番号
075-461-4772
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