野菜の予定表

　ご要望がありましたので、急遽作ってみました。一年間の野菜の予定表です。下で続きをご覧いただけます。

　作ってみて改めて思いましたが、農業は天候次第。各々の農家さんが大体の見通しを立てて作付されるわけですが、育つのが早かったり遅かったり。また、急な注文で早くに売り切れるても、追加生産はできません。
　お店で本格的に使うとなると、計画が大事。行き当たりばったりでは行かないというのは確かです。しかし、農業は計画通りに行きません。あいだで調整するのが流通業者というわけで、大手の八百屋さんの存在意義もここにあります。

○最高のものを提供できるけれど、安定していない。
○最高ではないが、安定して提供できる。


ええとこどりはできません。ちなみに、うちは上のほうです。

上賀茂　森田農園　　　　減農薬
大根　180円～200円以上　　11月下旬から2月上旬　・　5月上旬の場合も
ほうれん草　180円　　　　　11月中旬頃から3月まで断続的に
小松菜　　180円　　　　　　10月下旬から3月まで
白菜　　300円（ただし天気による変動大）　12月から1月
こかぶ　　180円～250円　　11月から12月ごろまで
賀茂ネギ　180円～250円　　12月から1月ごろ
そのた菜物　180円～250円　冬季
きゅうり　1本　30円～70円　5月中旬から8月中旬
ナス　1個　70円　　　　　　6月から8月上旬
その他伝統品種のナス　1個　100円～　　不定期
とまと　グラム　60円から100円ていど　通常6月から8月　　晩生10月から11月上旬　
とうがらし　グラム　150円程度　　7月　と　10月
キャベツ　1玉　250円ていど　　11月上旬
いちご　1パック　500円から650円　　11月から5月　但し今年収穫見込めず
すぐき　グラム　　　12月から冬季
その他つけもの　　　グラム100円～　11月から3月ごろ

二週間程度のスポットで年末のにんじん、冬季の白菜、五月のスナップエンドウ、7月下旬の枝豆など


上鳥羽　田中農園　　　無農薬無化学肥料
菜物野菜　ほうれん草、小松菜、水菜、菊菜、山東白菜、ネギ、ニンジン葉　180円
10月から６月上旬　ただし、10月頃と12月頃と2月頃5月頃に欠品の場合あり
極太ねぎ　一本または一束　160円　　　12月から2月
とまと　　グラム80円から100円　　　7月
なす　　一個70円　　7月上旬から8月下旬
きゅうり　一本　70円　　7月
モロヘイヤ　一束　180円　7月中旬から8月下旬
（6月中旬下旬、9月出荷なし）


日吉胡麻　中村新さんとガイアネットワーク　自然農法
（5月から移行、価格未定分多し）
ほうれん草　一束180円　　10月中旬より5月
水菜　　一束180円　　10月中旬より5月
小松菜　一束180円　　11月から6月
レタス　未定　　11月から冬季
大根　　一本200円以上　　5月上旬　　11月から冬季
白菜　　1玉300円程度　　11月から冬季
チンゲン菜　　一束　180円　　10月より6月
ねぎ　　未定　　11月より冬季
椎茸　未定　　　10月から6月（冬季欠品時期あり）
カリフラワー　未定　　12月
ブロッコリー　未定　　11月下旬より12月
日野菜　　　一束220円　　11月から2月
ジャガイモ　　未定　　7月以降　以後はほぼ継続
にんじん　　　未定　　11月下旬から7月
金時ニンジン　未定　　12月から1月
たまねぎ　　　未定　　6月収穫以後なくなるまで
にんにく　　　未定　　6月収穫以後なくなるまで
しょうが　　　未定　　10月より品切れまで


絹さや　　未定　　5月
スナップエンドウ　未定　　5月下旬から6月上旬
キャベツ　1玉　250円から400円　　　　2月、6月　12月
オクラ　未定　　7月より9月
ツルムラサキ　　180円　　7月より9月
唐辛子　　未定　　7月より9月
ピーマン　未定　　7月より10月（ただし8月欠品の場合あり）
しし唐　　未定　　7月より10月（8月上旬・中旬欠品）
千両ナス　　1個70円以上　　7月より10月
水ナス　未定　　　8月より9月
賀茂茄子　　　　　8月より9月
かぼちゃ　未定　　8月より10月ごろ
ミニ南瓜　　未定　8月より10月ごろ
ズッキーニ　　一本220円　　7月から9月
すいか　　　未定　　7月下旬から8月上旬


枝豆　　未定　　7月より9月
黒豆枝豆　未定　10月
茗荷　未定　　7月から8月
皮ごとまくわ瓜　一個150円　　7月下旬より8月上旬

小豆　未定　　11月下旬よりなくなるまで
丹波黒大豆　　200グラム900円　　12月よりなくなるまで

京都有機の会　　　無農薬または減農薬
白菜　1玉300円　　　11月から2月
大根　一本200円　　　11月から12月
キャベツ　1玉200円から250円　6月、1月
じゃがいも　1キロ300円　　6月と10月からなくなるまで
たまねぎ　1キロ250円　　　6月よりなくなるまで
菜豆　　120グラム180円　　6月から7月上旬
ミニ南瓜　1個220円　　7月中旬からなくなるまで
トマト　グラム80円から100円　　7月から8月
細ネギ　一束180円　　　11月から3月、5月から6月
ごぼう　一束220円　　　11月下旬から1月頃なくなるまで
小芋　250グラム220円　　12月
頭いも　一個180円　　12月

大納言小豆　200グラム450円　　11月下旬からなくなるまで
丹波黒大豆　200グラム900円　　12月からなくなるまで

美山の平飼い玉子　　　5個180円
柚子じゃむ・柚子マーマレード　　一ビン750円　　12月からなくなるまで


嵯峨野越畑　木村さん
棚田米こしひかり　1キロ500円

滋賀県高月町　広部さん
コシヒカリ　　1キロ　500円


静原　七彩の風
玉子　六個パック　330円　（冬期・夏期中断の場合あり）
（野菜の取り扱いあり）

西ノ京　佐伯さん
たまねぎ　グラム80円ていど　6月より夏期
きゅうり（複数在来品種）　1本70円　　　6月から7月
その他、スポットで野菜各種