忍者ブログ
山岡酒店の日記やお知らせ、売り物のお酒をご案内しています。 飲むこと食べることをこよなく愛する私と料理と素材に精魂込める母と商品知識は今ひとつながら愛想はいい父親の三人の店です。
[470] [469] [468] [467] [466] [465] [464] [463] [462] [461] [460]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

ただいま参加者募集中です。

〇かぜのねさんで味噌仕込み  定員 15人くらい

2013年1月27日(日) 1時半開始
出町柳駅近く 「かぜのね」さんの奥の間にて
参加費 3500円(学生2500円)(場所代・材料費)

内容は、ほぼ例年と同じです。
みんなで仕込んで、各自で持ち帰ってもらいます。
終わった後は、うちの味噌で作った味噌汁を味見してもらう予定です。おわんなどをもってきてください。

自分で仕込んだ分を持ち帰れる入れ物を用意してください。
必ず深さと容量の十分ある容器を持ってきてください。
漬物桶など深さのあるものがいいです。 平たく浅い容器や小分けにすると発酵・熟成が上手く進まず失敗しやすいです。
10リットルくらいのがいいです。
容器は事前に、よく洗って、水分は拭き取らずに、完全に乾燥させておいてください。


暖かい格好、汚れても良い格好をしてきてください。
汚れるので替えの靴下も用意してください。



お申し込みは山岡酒店まで
075-461-4772
PR

コメント


コメントフォーム
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード


忍者ブログ [PR]

カレンダー
03 2017/04 05
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
最新コメント
プロフィール
HN:
山岡酒店
性別:
男性
職業:
酒屋
自己紹介:
当店の連絡先は次の通り。お便りのかたはどうぞご利用ください。
otayori@yamaoka-sake.com

京都市上京区千本今出川上る牡丹鉾町555

電話番号
075-461-4772
バーコード
ブログ内検索