山岡酒店の日記やお知らせ、売り物のお酒をご案内しています。
飲むこと食べることをこよなく愛する私と料理と素材に精魂込める母と商品知識は今ひとつながら愛想はいい父親の三人の店です。
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先日当店まで取材にこられました。写真撮影から、各ビールの特徴の聞き取りまで、実に手際のいいものでした。今まで当店で扱う野菜の取材は4回ほど受けたことがあるのですが、お酒類で取材されたのは初めてで、ちょっと勝手が違いました。 雑誌の出版には詳しくありませんで、掲載されるにしても、もうひと月くらい先かと勝手に思っていたんですが、これほど早くに掲載されて驚いております。記事を見つけた方からご連絡いただいて、早速に買い求めてきました。
見慣れた陳列棚や自分の顔が、広角レンズで写ってるのは、なんだか非日常的です。 記事は、自宅でプレミアムなビールを飲もうという趣向で、おすすめのお料理や美味しく飲めるグラスも紹介されています。お料理もグラスもうちの守備範囲外ですので、うちはビールを提供しただけですが、大きく取り上げていただいたので、ありがたいことです。 紹介されているお料理は、ビールのことをよくよく研究されているかたのもので、ためになりますので一読されて損は無いと思います。折角ですので、お買い求めいただけると嬉しいです。 PR
うちで結構好評なお酒、招徳の越畑の酒米の産地は、嵯峨野の越畑にあります。美味しいお蕎麦屋さんもある山間の村です。
ここで例年行われている、酒米の「祝」の栽培体験と、酒蔵での見学会のお知らせです。去年は田植えと収穫祭に参加しましたが、今年は参加できなかった稲刈りなどにも行きたいと思います。去年の記事は下をご覧ください。 田植え http://d.hatena.ne.jp/yamaokasakeya/20060521 収穫祭 http://d.hatena.ne.jp/yamaokasakeya/20061112 一年の日程の予定は以下の通り 田植え 5月19日(土)午前10時 稲刈り 10月上旬 収穫祭 10月下旬 新酒搾り・きき酒 来年2月下旬 参加会費 一口8000円(一人何口でも、田植え参加時に支払い) 一口で招徳純米酒 四合瓶2本もらえます(去年は非売品の越畑生酒でした) 申し込みは 農事組合法人 越畑フレンドパーク 616-8483 京都市右京区嵯峨越畑鍋浦109-1 電話 0771-44-2700 ファックス 0771-44-2701 あらかじめ 氏名、住所、電話番号、ファックス番号、申し込み口数を連絡してください。一応の締め切りは今日らしいんですが、まだ大丈夫らしいです。
先日お知らせした5月24日予定の当店の地ビールの会ですが、まことに勝手ながら、翌週の水曜日に当たる30日に変更したいと思います。この日に用事が入りました。
まだお申し込みがありませんので、皆さんのご迷惑になっていないと思いますが、もし、この日の参加を希望しておられた方があれば、本当に申し訳ありません。またの機会にご参加ください。 なお、15日に予定しています、日本酒の会は予定通りにおこないます。移動した地ビールの会ともども、皆さん奮ってご参加ください。
いずれも一束または一本が180円
かぶら菜が入荷しました。芹も少し入荷してます 大根は細いものが100円であります。 サニーレタスは今季終了しました。リーフレタスはあります。 ○上賀茂の森田さん 春大根(甘さと辛さのバランスが良) 1本100円 きゅうり 曲がったキュウリ 1本30円 ○上鳥羽の田中真弥さん(畑は久御山) ニンジン葉 水菜 小松菜 ほうれん草 白菜菜 九条ねぎ かぶら菜 ○京都有機の会 クレソン わらび サニーレタス(終了) リーフレタス 美山町の平飼い玉子 ○七彩の風(静原の知的障害者の方々の授産施設) 平飼い玉子(飼料国内産のみ 黄身がつまめます)(350円) ※毎週木曜日に入荷 数量限定(ただいま品切れ) |
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山岡酒店
性別:
男性
職業:
酒屋
自己紹介:
当店の連絡先は次の通り。お便りのかたはどうぞご利用ください。
otayori@yamaoka-sake.com 京都市上京区千本今出川上る牡丹鉾町555 電話番号 075-461-4772
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