麦焼酎 安心院蔵 一升瓶

　焼酎ブームといわれるこの頃ですが、過去にもあった焼酎ブームを念頭に、第３次または第４次焼酎ブームといわれます。このうち第２次焼酎ブームは、麦焼酎のブームでした。今も焼酎の最大手である「いいちこ」と「二階堂」が、すっきりした口当たりの麦焼酎をヒットさせたのです。もう、２５年ほど前のお話です。

　いまでも麦焼酎はたくさん売れてるのですが、当時とは少し事情が変わってきました。芋焼酎の大人気で、お客さんの好みが広がり、麦焼酎もこってりしたものが多くなってきました。また、すっきりしたものも、今までとは違う「すっきり」を求めるようになってきました。

　安心院蔵も、今までとは違う「すっきり」の麦焼酎です。

　高精白の麦、独自の製法、各種の工夫の成果で、軽やかでいて、味わいもじんわりと感じる、そういう焼酎に仕上がっています。水割りで飲んでもらうのが良いかと思います。