稲刈り募集中

　ライ麦でお世話になっております中村新さんの田んぼの稲刈りが9月14日の日曜日に決定しました。 稲刈りに行こうとしてるのは、六月八日に田植えをした田んぼです。このときは、学生さんや子供さん、ご近所の農家の方も交えて、総勢20人ほどで手植えをしました。場所は、京都府の真ん中、日吉町の胡麻です。

　今回の稲刈りは、手で刈り取って、結束し、棹にかけるという作業をします。こういう作業はなかなか出来ません。わたしも稲刈りはしたことがありますが、干す作業まではしたことがありません。
　こんな作業の内容ですから、前回の田植えと同様、かなりの人出が必要です。なるべく大勢の皆さんの参加をお待ちしております。

　なお、集合時間は追ってお知らせしますが、たぶん前回同様、現地九時半、うちの車で行くならば、店の前は七時半になると思います。うちの車で行く場合は、私を含めて四人までが定員です。人数が多くなると一緒に電車で行ったほうが良いかと思います。皆さんの振るっての参加をお待ちしております。

9月入荷予定の地ビール

当店初登場の地ビール、季節限定で登場する地ビール、普段は在庫していないビールの入荷予定です。日付は確実に届いている日を書いていますので、早めに届くはずです。
ほんの少しだけ入荷というビールもありますので、売り切れごめんでお願いします。是非欲しいという方は、ご予約ください。

6日ごろ
飛騨高山　カルミナ　
飛騨高山　ピルスナー　
飛騨高山　ヴァイツェン　
飛騨高山　ダークエール　
飛騨高山　ペールエール　
飛騨高山　スタウト　

9日ごろ
富士桜高原麦酒　森のヴァイツェン　
ビアへるん　ヴァイツェン　
ビアへるん　ペールエール　
ビアへるん　縁結びスタウト　
ハーベストムーン　バーレーワイン　
ハーベストムーン　アプリコットエール　
ハーベストムーン　シュバルツ　

13日ごろ
三次ベッケン　豊潤　　
三次ベッケン　ヴァイツェン　

15日ごろ
ベアレン　フェスト

18日ごろ
金しゃち　抹茶ドラフト　

20日ごろ
オゼノユキドケ　黒


なお、下旬移行も順次色々入荷します。また、他にも未発表のものがあるらしいのでお楽しみに。

9月10月のお酒の会のおしらせ

○百楽門の今秋のどぶろくの予約注文の受付を開始しました。11
月下旬に入荷します。今年もよろしくお願いします。


　来月のお酒の会のお知らせです。10月の日程も書いてありま
すが、こちらはあくまでも仮の日程です。

10月5日（日）はベジタリアンフェスティバルに出店します。左京区岡崎公園が会場です。（http://www.vegetarianfestival.jp/
）

10月11日（土）・12日（日）はロハスフェスタに出店します。
8月にも出店しましたが、万博公園で開催される非常に大きな催しです。皆さんお越しください。（http://www.lohasfesta.jp/
）

店の営業について、10月11日(土)はロハスフェスタに出店する
ため、配達を前後の日にずらしていただけると幸いです。


■9月
4日（木）　地ビール
9日（火）　日本酒
17日（水）　地ビール
22日（月）　地ビール

■10月（仮）
1日（水）　地ビール
16日（木）　日本酒
21日（水）　日本酒
27日（月）　地ビール

※※10月の日程はあくまでも仮で、9月20日頃に確定するまで
は、予定が入りましたらその都度変更します。よろしくご了承
ください。


場所は当店のカウンター 　六時半より開始
タバコは外で
先着　６名さままで　以後はキャンセル待ちになります

参加費１８００円　

あらかじめご予約ください　予約は当日の三時ごろまでに
お酒の会は、飲み会ではありません。お酒の味を愉しむ会です
。

手酌で愉しんでいただきますが、酔い過ぎないよう、皆さんに
等しくいきわたるよう、上手に加減してください。

また、この会でしか用意できないお酒もあります。折に触れ、
わたしも味見しますのでよろしく。

　

◎住所◎　
京都市上京区千本今出川上る牡丹鉾町（信号２つ目手前西側）
　一見八百屋

◎最寄バス停◎
千本今出川（京都駅、阪急四条大宮、三条京阪などからバス1
本）

◎連絡先◎　
電話・ファックス　075-461-4772

◎情報発信◎
個人ブログ　http://d.hatena.ne.jp/yamaokasakeya/
店用ブログ　http://yamaokasaketen.blog.shinobi.jp/
店用ブログ　http://blog.livedoor.jp/yamaokasakeya/?blog_id=1697852

音声ブログ　http://yamaokasaketen.seesaa.net/
メールアドレス　[e-mail]
ミクシー　　http://mixi.jp/show_friend.pl?id=3584296

スイーツビールあれこれ

　ビールというのは苦いもの、そういう固定観念がまだまだありますが、世界中見渡せば、いや日本の中だけでも、苦く無いビールは色々あります。果汁やハーブなどを使って、さまざまな香りや味を生み出してるんです。そういうものを飲めば、ビールというのは実に幅広く思えます。
　ただ、名前というのはたいしたもので、単にビールとして売ってますと、どうしても今までのビールの延長線上に見られてしまいがち。苦くないからというだけで、あるいは果汁の印象があるというだけで、拒否反応を示す人がおられます。もったいないことです。頭が固いという言い方がありますが、さしずめ「舌が固い」とでも言いましょうか。

そんなわけで、しっくりくる名前を心待ちにしていました。

フルーツビール？　ハーブもあるよ
デザートビール？　食前向きもあります
フレーバービール？　香りだけじゃありません

そこにでてきたのが、スイーツビールです。神奈川のサンクトガーレンさんの発案です。甘くないハーブを使ったビールもありますが、香りや味の甘いビールを、変に偏らずに内容を示してくれる、実に良い名前です。よく思いつかれたものです。

　そんなわけで、実に良い名前を得た今、大いに売れているんですね。おかげさまでうちでも好評です。
　スイートバニラスタウト、黒糖スイートスタウト、インペリアルチョコレートスタウト、湘南ゴールド。サンクトガーレンさんのだけでもこれくらいありますね。他の会社もいれれば、うちの店でも10種類以上あるでしょうか。ぜひ、色々飲み比べてください。

ロハスフェスタに出店します

もうすぐに迫ってきました。
万博公園で、今週の土日に開催される


ロハスフェスタ



に出店します。色々な地ビールを樽生でお出しします。
他に出店されるお店も総数200。雑貨・服飾8割、食品2割くらいでしょうか。
こだわりのお店が色々と出店されますので、色々と楽しめると思います。是非お越しください。
なお、当店が出店する場所は、会場真ん中あたりに設けられるステージに面した西側で、太陽の塔を背にしています。わりと見つけやすいと思いますよ。