上賀茂の森田さんのトマト

　夏野菜の主役、トマトが入荷しました。森田さんのトマトです。

　この間お聞きしたときは、出荷までもうしばらくかかるだろうとのお話でしたが、気温があがったので早まったようです。なんともいい香り。受け取ったときから、気になって仕方がありません。
　味見してみたら、とても美味しい。もちろん、一番美味しい時期と比べると酷ですが、出始めのものとは思えない、そうとういい出来です。ちゃんとコクのある、トマトらしい味になってます。
　一個食べると、かなり食べ応えがあるので、昼食やおやつ代わりに食べる人もありますね。まあ、トマトだけでなく、もうすこし何か食べたほうがいいと思いますが。
　入荷のときは、「当たり前」ですが、大きさがばらばらです。ですので、値段は重さに応じて、大まかにわけてつけています。100グラム80円前後と思ってください。写真のは、一個200円。

上賀茂 森田さんのきゅうり 1本50円

　今週の月曜日から、きゅうりが入荷し始めました。上賀茂の森田さんのきゅうりです。ごらんの通り、花も実もあるきゅうりです。
　1本50円でばら売りです。そのうち値段が変わると思いますが、しばらくはこの価格です。
　普通に見かけるきゅうりと同じ系統の品種ですが、食べれば全く違います。すごく甘いです。
　ですので、最初の一口は調味料を何もつけずに食べてみてください。
　生のまま、少し調味料をつけて食べるのもいいですが、塩もみや浅漬けで召し上がっていただくと上々です。
　また、これから葉もの野菜が少なくなりますので、そういった野菜の代わりに、しょうゆ味で炒めたり、土鍋で酒蒸しをして召し上がっていただくのも、面白いと思います。

　また、日によっては、曲がったきゅうりを割安で分けていただけることもあります。うまく出くわしたときは、きゅうりをたくさん使うお料理を試してみてください。

スナックエンドウ

　やっと夏野菜の一番手が出てきました。京都市内と亀岡でスナックエンドウです。「スナップエンドウ」で名称を統一したこともあるらしいのですが、うちの店でも通りのいい「スナックエンドウ」と読んで、売ってます。
　筋を取って、さっと茹でるだけで、簡単に美味しく食べられる、甘くて美味しい菜豆です。状態がいいのだと、筋を取らなくてもいいときもありますね。ますます簡単です。
　さらに簡単に生で食べても、結構美味しいんですが、お腹を下すことがあるのでお勧めできません。

　やっと出てきた夏野菜。初夏とよべる時期に、薄ら寒い毎日が続いてましたので、ずいぶんと遅れてました。その分山菜が長く続きましたけど。去年は連休明けから出ていたのですから、10日以上遅れてることになります。
　それでも、ちゃくちゃくと夏に向かっています。来週からは、夏野菜の代表、きゅうりが出てくる予定です。
　今年はどんな夏になるでしょう。

麦焼酎 壱岐の華 昭和仕込み と 田吾作

　焼酎も入荷しました。麦焼酎です。「壱岐の華　昭和仕込み」（1800円）と　「田吾作」（1640円）です。先日の試飲会で目をつけていたものを仕入れたものです。
　芋焼酎の躍進に比べて、やや影が薄いですが、もともと人気のあったジャンルです。焼酎ブームのおかげもあって、大手の一人勝ち状態だったものが、小規模メーカーの出番が増えました。こだわり商品も増えました。

　そういう、こだわり商品なのが、「壱岐の華　昭和仕込み」戦後久しく絶えていた、壱岐の麦の地元栽培を復活させて、地元原料で作られた焼酎です。品種も昔のものを使っており、麦の風味とコクが他の焼酎にはない、深みのあるものになってます。さすが、昔ながらの常圧蒸留を使いこなしているだけあります。

　もう一方の田吾作は、試飲会に同行した母のお気に入り。減圧蒸留ですが、すっきりというよりも味のあるふう。日常飲むのに、もう少し風味が聞いたものがほしい方におすすめです.

新潟麦酒

　今日も地ビールが入荷です。新潟麦酒さんです。
　連休で品切れた商品をはじめ、いくつかの商品を仕入れました。品切れしていた、麻物語やフルーツビールも入荷しましたので、お買い求めください。