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山岡酒店の日記やお知らせ、売り物のお酒をご案内しています。 飲むこと食べることをこよなく愛する私と料理と素材に精魂込める母と商品知識は今ひとつながら愛想はいい父親の三人の店です。
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 本日5月3日の地ビールの会にお越しいただいたのはお一人。最近ちょくちょく地ビールを買いに来ていただいているのですが、会に来ていただくのは初めてです。わざわざネットで調べていただいたそうで、かなりお好きな方です。そして、とにかくお詳しい。二時間ほどのあいだ、ビールにまつわる実にさまざまなお話をお聞かせいただきました。勉強になりました。ありがたいことです。
 そんなお話の呼び水になりました、今日のビールは下の通り。

小江戸ビール  狭山茶発泡酒
新潟麦酒    缶ビール
新潟麦酒    ヨーロピアンケルシュ
オゼノユキドケ ブラウンヴァイツェン
新潟麦酒    エスプレッソ

 いつものお酒の会に比べると、変わったビールが少なめです。とはいえ、軽めのものから順に濃いものへと移っていきます。久しぶりに出したものもありますが、ちゃんと出来てました。
 控えめなお茶の風味の狭山茶発泡酒にはじまり、同じく軽めの新潟麦酒缶ビール。
 そして、徐々に濃くしていきます。ヨーロピアンケルシュ。実は、同社の缶ビールと同時に飲み比べるのは初めてです。なんとなく、中身は同じものかなと思ってましたが、色も味も別物でした。これは結構大きな収穫です。
 そして、ハーブ系の香りが控えめのブラウンヴァイツェン。
 冷たい状態とお燗とを比較していただいたエスプレッソ。

 大変お詳しい方なのですが、まずは満足いただけたようです。

 今後のお酒の会は、12日と16日の日本酒の会、27日の地ビールの会です。そろそろ新しい地ビールを加えられるといいんですが。
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 明日から地域のお祭りです。お迎えの行列が5日、その準備が明日という段取りです。氏神である今宮神社のお祭りで、疫病よけを祈願するものらしいです。行列には神輿とともに、そのまえに鉾がつきます。
 祇園祭では、車がついた巨大な鉾がでてますが、こちらの鉾は、それ以前から伝わる古い様式のものです。祇園祭の鉾に比べれば、かなり小さめではありますが、それでも地域の自慢です。

 5日の行列には、わたしもお供ででますし、行列の休憩時間に合わせた配達などがありますので、午後から夕方にかけては、店の人手が少々手薄になります。この辺の時間帯を避けていただければありがたいです。

 さて、本日は地ビールの会。参加予定のかた現在お一人。
 お申し込みは、もうしばらく間に合いますので、参加ご希望のかた、ご連絡ください。




 今日は、ちょっと大きなものが入荷しました。
 売りものとは違うのですが、進物用などに使うための地ビール用の箱です。たたんであるんですが、なにしろ一度に数十箱。かさがはります。
 このままでは置き場所がありませんから。物置を片付けました。
 とにかく、いますぐにいらないもの、使えそうだから残していたものをごっそり始末しました。といっても、ほとんどは空き箱。発送や配達に便利なんですが、ちょっと多すぎました。
 小一時間のかたづけで、ダンボールやボール紙の空き箱を始末して、予定通り、地ビール用の箱は収まりました。

 ということで、ご進物に地ビールをよろしく。




紫
 と書いて「ゆかり」と読みます。種子島でとれる特産の紫芋を使っているところから、この名がついてます。ビンは青いですが、焼酎は透明です。
 紫芋は、色が紫なだけでなく、各種の栄養価や味、風味も、通常見かけるさつまいもとは違います。それだけ違えば、焼酎のほうも違ってきて当然です。
 黄金千貫など、よくある芋焼酎用の芋を使っている場合と比べると、香りが甘くこってりした印象です。味は軽めで苦くもありませんから、水割りあたりで飲んでいただくのが良いかと思います。




 連休なんですが、特に用事もないので店を開けます。お近くにこれらたかたはお立ち寄りください。






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