本格焼酎鑑評会の記事

　本格焼酎鑑評会の記事をもう一つのブログ（『酒屋の　売りものに手をつける日々』）に書きました。私の道楽とも言える、金と体力をつぎ込んでる旅行記です。お読みください。

http://d.hatena.ne.jp/yamaokasakeya/

オゼノユキドケ レッドエール

　早速入荷しました、オゼノユキドケレッドエール。
　前回のブログにも書いておきましたとおり、蔵元からのＦＡＸによれば、今回製造分で最後になるそうです。残念なことです。復活の可能性がないのか、問い合わせておきます。
　例年、冬の一度きりしか出ない季節商品でしたが、できのいいエールだったので結構好評でした。飲み納めになると思いますので、今までに飲まれた方も、まだ飲んでないという方も、是非お飲みください。

オゼノユキドケ レッドエールについて

　先ほどＦＡＸが入りました。地ビール、オゼノユキドケの季節商品で主に冬に発売されていたレッドエールが、今夏の製造分を最後に終了するとのお知らせです。
　ちょっと驚きました。当店だけでなく、他のところの評判を聞いても結構好評だったので、不人気からではないはず。理由については詳細が書かれておらず、先方の事務所もこの時間では閉まってますから、問い合わせるのは後日です。

　ともあれ、ちゃんと取り寄せますので、みなさん最後の味を覚えるためにも、お買い求めください。入荷は、多分土曜か月曜になると思います。　次回地ビールの会は、28日水曜日。間に合います。

　それはそれとして、当店の地ビールの陳列場所の余裕がありません。みなさん、この商品に限らず盛大お買い求めください。

朝風きゅうり 1本70円

　昔ながらのきゅうりを探しておられるかたはおられませんか？　写真にあるのは、昔ながらのきゅうりでも、早い時期に出てくる「朝風きゅうり」です。色が白いだけでなく、味も薄めであっさりしてるので、酢の物やサラダにするに向いています。

　昔ながらのきゅうりは、皮が柔らかく実が詰まっていて、今の主流の黒イボ系等とは、歯ごたえも違うし、料理の仕方も違ってきます。

　たとえば漬物にしたとき、実が詰まっている分、漬かる速さはゆっくりで時間がかかります。朝一番にぬか床に漬け込んでも、昼ごろではまだ漬かっていませんで、夕食で朝漬かりと普通の間くらいです。一晩くらいが丁度いいようです。また、塩漬けにして保存したときに、重石でつぶれることもありませんので、見た目に格好いいと喜ぶ方もあります。

　それなりに利点もあるのですが、廃れてしまった理由の一つは、実が大振りになりやすいこと。写真の右にあるのは、ごく普通のサイズのきゅうりです。結構大きいでしょ？
　それから、実が詰まっているので、ずしりと重いのですが、その分取れる数も少なくなります。かかる手間は同じか余計にかかるくらいなのですから、値段が高くなってしまうんですね。

　うちでも、朝風きゅうりをご存知の方は少なめ。まだたくさんは売れませんが、ちょっと違ったきゅうりを楽しんでいただけるように、置いています。夏も盛りになるころには終わってしまうので、お早めにお買い求めください。

23日は不在になります

　広島の西条で行われる焼酎鑑評会に参加するため、23日は留守になります。もちろん、店はいつもどうり営業しますので、お買い物には差し支えありません。
　もし、私に御用の方は、日を改めていただきますようお願いします。