アイスビール入荷

　昨日のオゼノユキドケの季節限定品バーレーワインに引き続き、新潟麦酒の新製品が入荷しました。

　　　　　　

　アイスビールです。ビールを凍結させることで水分を取り除き、アルコール度数を上げいます。同時に味や香りも個性的なものになります。輸入物でも珍しく、国内ではほとんど例のないビールです。

アイスブラック　880円
氷結ピルスナー　900円

の2種類です。
　氷結ピルスナーは発売前に味見していますが、深く心地よい香りとまろやかなのみ心地が絶品です。
　ちなみに、アイスブラックは今後の生産の予定はないそうで、幻のビールになりそうです。是非、お買い求めください。

4月26日の野菜

　　　
　
　来週は、根きり虫の被害のために、ほうれん草の出荷が少なくなるかもしれません。


いずれも一束または一本が180円
大根は細いものが100円であります。きゅうりは60円です。


○上賀茂の森田さん
春大根（甘さと辛さのバランスが良）
きゅうり

○上鳥羽の田中真弥さん（畑は久御山）
ニンジン葉
水菜
小松菜
ほうれん草
白菜菜
かぶら菜
九条ねぎ

○京都有機の会
わらび
サニーレタス
リーフレタス
かんぞう
美山町の平飼い玉子

○七彩の風（静原の知的障害者の方々の授産施設）
平飼い玉子（飼料国内産のみ　黄身がつまめます）(350円です)

※毎週木曜日に入荷　数量限定(現在残り1パック)

オゼノユキドケの季節限定品 ほか

オゼノユキドケの季節限定商品バーレーワイン・ヘビーヘビーが入荷しました。度数8度を超えるゆっくり味わうビールです
。まだ、入荷したてなので、味見してません。今晩の地ビール
の会でお出しします。
先日、ブルワーのほとんど最後の在庫が入荷した「１０th」と
もども、お楽しみください。

それから、日曜日に仕入れました、七本槍の特別純米生原酒の
一升瓶（3150円）と四合瓶（1570円）、天地の唄の四合瓶（1470
円）、純米・火入れの一升瓶（2400円）。
同じく、湖の誉の純米・火入れの一升瓶（2000円）もよろしく
お願いします。

4月24日の野菜

　本日のお野菜は、午後からの見学のために仕入れにいけないので、種類も量も少ないです。ご注意ください。
　朝日が強くて写真がうまく写りません。



いずれも一束または一本が180円



○上賀茂の森田さん
春大根（甘さと辛さのバランスが良）

○上鳥羽の田中真弥さん（畑は久御山）
ニンジン葉
水菜
小松菜
ほうれん草
白菜菜
かぶら菜
九条ねぎ

○京都有機の会
わらび
サニーレタス
リーフレタス
かんぞう


酒粕がなくなりました お買い上げいただいた皆さまありがとうございました。

4月24日は畑の見学

　明日24日の夜は地ビールの会。すでにカウンターが埋まるほどのお申し込みがありました。これ以上だと完全に肩擦れ合う立ち呑みになりそうです。順調なら、明日はオゼノユキドケの季節限定商品が入荷しますので、お披露目の場としてはもってこいです。ありがたいことです。実に良い具合です。



　それはそれとして、24日の午後はいつも葉もの野菜を分けていただいている上鳥羽の田中真弥さんの畑に見学に行きます。すでに上鳥羽は宅地開発で畑がほとんど残っておらず、田中さんも久御山町に畑を移しておられます。完全に無農薬無化学肥料に転換されて7年ほどの畑です。
　いつもお取引いただいているスカビオサさんをご案内しての見学です。祇園近くの八坂の塔から東山通りにでた角にある、自然食レストランで、この春、うちのお野菜を最もたくさん使っていただいています。二番目は自家消費ですけどね。もちろん、スカビオサさんでも田中さんのお野菜を使っていただいてます。

　お店のお料理になんらかのプラスになると期待しています。
　お忙しい中時間を割いてくださる田中さんにも大変お世話になります。