山岡酒店の日記やお知らせ、売り物のお酒をご案内しています。
飲むこと食べることをこよなく愛する私と料理と素材に精魂込める母と商品知識は今ひとつながら愛想はいい父親の三人の店です。
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東京の恵比寿ガーデンで今日、明日の二日間開催の東京ビアフェスティバルが行われています。明日には私も参加してきます。ものすごい混雑のようで、少々心配ですがとにかく夏に新しく取り扱う商品の候補を探してきます。
写真はこの会場で配ってもらうためのチラシです。無事会場に届いているでしょうか。少しは読んでくださった方があるでしょうか。 なお、お会いした人には、名刺代わりにチラシを配るつもりです。名刺が心細いのもありますが、名刺よりも読んでもらうのにいいかと思いまして。 PR 最近入荷した地ビールです。チョコレートビールが好評だった独歩ビールは、他の季節商品の入荷で陳列場所が足りず、しばし欠品していました。 相変わらず場所が足りないので、全種類は仕入れていません。写真の6種類です。 左から、マスカットピルス、ヴァイツェン、シュバルツ、デュンケル、ボック、クロイゼニングです。実は空いてる場所が四列しかありませんので、商品によっては、交互に並べています。気になったらお尋ねください。 それと、真ん中の缶ビールは、よなよなエールで知られるヤッホープルーイングの限定商品です。フランス風のビールで、ビエール・ド・ギャルド(350円)。独特の香りがある色の薄いエールです。少し冷たいところからゆっくりとぬるくなるに従い、味と香りが刻々変化するのを楽しみながら飲むことができます。 暑くなったなと思う今日に夏らしい野菜の話題です。 夏の野菜ならではの「なりもの」がキュウリに続いて、青うりが入荷。さらに、新たまねぎ、お待ち兼ねのスナックエンドウも。 ただ、暑くなってきた関係で、ほうれん草が今日の入荷で終了します。秋の10月半ばまでお休みになります。他の菜物も順次終了し、やはり秋までお休みになります。ご注意ください。あと、キャベツが大好評です。なかなか自家用に使えません。 ○上賀茂の森田さん きゅうり 1本50円(大ぶりのものもあります) 曲がったキュウリ 1本30円 ○上鳥羽の田中真弥さん(畑は久御山) ニンジン葉 180円 水菜 180円 小松菜 180円 ほうれん草 白菜菜 180円 九条ねぎ 180円 かぶら菜 180円 ○京都有機の会 青瓜 180円 スナックエンドウ 220円 エンドウ 400円 キャベツ 180円 たまねぎ 大 70円 たまねぎ 小 60円 九条ねぎ 180円 にら 180円 リーフレタス 180円 美山町の平飼い玉子(5個) 180円 ○七彩の風(静原の知的障害者の方々の授産施設) 平飼い玉子(飼料国内産のみ 黄身がつまめます)350円 (本日あります)
ガスの本管から枝分かれして、うちに引き込むガス管の交換の工事が現在行われています。店の前の歩道を横切るように掘り返しているので、通れなくなっています。店に出入りはできるようになっていますが、どなたも迂回されるので、午前中は商売になりません。
ただ、午後には終わりますので、それまでの辛抱です。
先日当店まで取材にこられました。写真撮影から、各ビールの特徴の聞き取りまで、実に手際のいいものでした。今まで当店で扱う野菜の取材は4回ほど受けたことがあるのですが、お酒類で取材されたのは初めてで、ちょっと勝手が違いました。 雑誌の出版には詳しくありませんで、掲載されるにしても、もうひと月くらい先かと勝手に思っていたんですが、これほど早くに掲載されて驚いております。記事を見つけた方からご連絡いただいて、早速に買い求めてきました。
見慣れた陳列棚や自分の顔が、広角レンズで写ってるのは、なんだか非日常的です。 記事は、自宅でプレミアムなビールを飲もうという趣向で、おすすめのお料理や美味しく飲めるグラスも紹介されています。お料理もグラスもうちの守備範囲外ですので、うちはビールを提供しただけですが、大きく取り上げていただいたので、ありがたいことです。 紹介されているお料理は、ビールのことをよくよく研究されているかたのもので、ためになりますので一読されて損は無いと思います。折角ですので、お買い求めいただけると嬉しいです。 |
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当店の連絡先は次の通り。お便りのかたはどうぞご利用ください。
otayori@yamaoka-sake.com 京都市上京区千本今出川上る牡丹鉾町555 電話番号 075-461-4772
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