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山岡酒店の日記やお知らせ、売り物のお酒をご案内しています。 飲むこと食べることをこよなく愛する私と料理と素材に精魂込める母と商品知識は今ひとつながら愛想はいい父親の三人の店です。
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 来る8月1日 玄米レストランすかびおささんで、出張お酒の会をいたします。時間は夜の7時から。会費は3000円(うち食事代2000円含む)みなさん、ぜひぜひお越しください。


 「すかびおさ」さんは、東山通りに面した玄米レストラン。野菜と天然魚、砂糖を使わないデザートが人気のお店です。こちらのお料理を頂きながら、当店のお酒を味わってもらうという趣向です。
 用意するお酒は下のような具合。夏の暑さを乗り切るためのお酒の数々です。ぜひぜひお誘い合わせの上お越しください。人数は20人くらいは入れるはずですので、かなり余裕がありますよ。
 お申し込みは、うちまで。
 会場になる、すかびおささんのお店は、東山四条を下がって、八坂通りの交差点の南東角にあります。(電話 075-551-7077)


○夏に美味しい個性派地ビール
カナディアンピルスナー 
志賀高原 ポーター
箕面ビール ヴァイツェン


○夏を乗り切る暑気払いのお酒
燗酒  汗をかいて涼をよびます
柳蔭  古典落語「青菜」に登場する、幻のお酒
ゆずのリキュール  伝統の柑橘の爽やかな酸味
梅のワイン  砂糖を使わず梅果汁のみでできてます  

○お酒じゃないものこうじの甘酒  夏ばて防止に
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 以前から出荷規制が行われているコエドビールですが、出荷規制が順次解除されたり止まったりしてしてはいましたが、以外はなんとか通常販売を維持してきました
 しかし、先ほど届いたメールで非常に残念なお知らせがありました。

コエドの白の出荷規制が、7月20日解除の予定が延長され、8月中旬まで出荷できないそうです。

 夏本番に美味しく飲もう、それまで我慢というはずだったのに、お盆に間に合うかというほどになってしまいました。これでは夏が終わってしまいます。
 しかし、困ったことではありますが、無理して未完成品を出荷されて、飲む人を落胆させるのはもっといけないことです。ここは、我慢して待つより仕方ありません。楽しみにしていた方々には大変申し訳ありませんが、8月中旬の復活をお待ちください。

 オゼノユキドケの季節限定商品、IPAが入荷しました。1本400円です。去年に引き続き2年目です。苦味と香りが引き立った度数高めのエールです。

 去年同様よろしくお願いします。

 なお、同じくオゼノユキドケの限定品である10周年記念ビールバーレーワインスタイル・ヘビーヘビーもまだ在庫があります。こちらもよろしくお願いします。


 新潟麦酒さんの新商品が入荷しました。スパークリングマンゴー(350円)とハニーコラーゲン(330円)です。(値段に誤りがありましたので訂正しました)




 スパークリングマンゴーは、マンゴーピューレと麦芽とホップで作られたフルーツビールなんですが、マンゴーの印象が強くてホップも麦芽も分かりません。炭酸もかなり控えめ。ほとんどマンゴーカクテルです。そのうえアルコールが低めの4度ですから、飲みやすいこと。それに余計な糖分などを加えていませんから、特に後口が爽やかです。甘い飲み物をお好みの方には、お奨めです。

 
 もう一方の蜂蜜コラーゲンは、ノンアルコールビールというよりもほぼジュース。健康飲料ですね。蜂蜜とコラーゲンがたっぷりなので、コクのある甘い飲み物です。


 この二つ、今年の2月に新潟麦酒に見学に伺ったときに、であったものです。ハニーコラーゲンは、商品と同じ試作品の最終版は完成しており、あとはラベル待ちというところでした。工房で最初に飲ませていただいたのがこれでした。
 そして、話も弾んでいたところで宅急便で届いたのが、マンゴーピューレ。それを使って試作品を作るんだとおっしゃってました。その試作品もここに商品化されたわけです。そんなわけで、少々ならず思い入れのある商品です。さすがに万人向きとは言い難い商品ではありますが、なるべく多くの皆さんに飲んでいただきたいものです。

 地ビールのお中元用セットを自作してます。先日入荷したよなよなと銀河高原が組み合わせの幅を広げてくれています。

 違いが分かりにくいですが、左が3300円。右が3500円のセットです。全体に地味な色調で仕方がないのですが、もうちょっと映える色合いになるように、試行錯誤中です。

 ちなみに、こうした特殊な商品のギフトセットは、たらいまわしがしにくいので、敬遠される向きも少なくありません。いろいろ事情があるものです。

 それにしても、箱代が馬鹿になりません。一本買えてしまうほどです。


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