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山岡酒店の日記やお知らせ、売り物のお酒をご案内しています。
飲むこと食べることをこよなく愛する私と料理と素材に精魂込める母と商品知識は今ひとつながら愛想はいい父親の三人の店です。
まずは、お待たせしました。 当店企画の京都産のライ麦を使った「京都ぐるり」がようやくラベルが完成。土曜日に入荷しました。ご予約いただいたみなさんも、これからお買い求めの皆さんも、よろしくお願いします。1本500円です。 ライ麦の風味が感じられて個性的ですが、のど越しから後口へと非常に軽やかで爽やかな飲み物になりました。 原料の半分がライ麦ですが、これは南丹市胡麻の中村新さんが、農薬や化学肥料を使わない自然農法で栽培されたものです。 このライ麦ビール発売にちなんで、11月25日（日）午後1時半から、京都大学十一月祭・北部祭典の企画として農学部学生自治会主催で、新潟麦酒の宇佐美社長、ライ麦生産者の中村新さん、そして私による座談会が開催されます。よろしくお越しください。 11月4日（日）は、東山八坂の「玄米食堂 すかびおさ」（075-551-7077 http://scabiosa.mods.jp/）さんで、夜７時から、出張お酒の会です。今回参加費は５０００円。京都の純米大吟醸を集めて行います。都合の付く方、ぜひお越しください。予め人数を確かめたいので、事前にご連絡ください。 地ビールも日本酒も新製品や季節限定品が沢山あります。今月のお酒の会は、普段の商品と併せてお楽しみ頂く予定です 10月 30日（火） 地ビールの会 11月 4日（日） すかびおさで京の純米大吟醸の会（７時より） 9日（金） 地ビールの会 14日（水） 日本酒の会 20日（火） 日本酒の会 26日（月） 地ビールの会 11月4日は夜７時より その他は夕方６時半より ややこしいのでご注意ください 場所は当店のカウンター 参加費１５００円 あらかじめご予約ください 予約は当日の三時ごろまでに 住所 千本今出川上る信号２つ目手前西側 一見八百屋 連絡先 電話・ファックス 075-４６１－４７７２ 個人ブログ http://d.hatena.ne.jp/yamaokasakeya/ 店用ブログ http://yamaokasaketen.blog.shinobi.jp/ 店用ブログ http://blog.livedoor.jp/yamaokasakeya/?blog_id=1697852 メールアドレス otayori@yamaoka-sake.com PR 右は、岩手の地ビールメーカー、ベアレンが例年発売しておられる、ライ麦ビール（390円）です。開業当初から季節限定で出しておられて、今やこちらの代名詞のようになっています。大麦と小麦とライ麦がバランスよく使われているのが特徴です。 今年、当店企画のライ麦ビールを含め、いくつかのライ麦ビールが世に出ますが、日本におけるライ麦ビールの草分けともいえます。もう少ししたら発売できる、京都ぐるりと飲む比べていただくのもいいかと思います。 左は、昨年初登場。ビール好きのかたがたに驚きをもって迎えられた、自家製ホップを使ったビール、「美山ブロンド ハーベストブリュー」（410円）です。志賀高原ビールは、日本のホップ産地の南限であった信州に位置し、伊勢湾台風の被害で産地が崩壊する以前の栽培農家が近所にご存命でもあるという、地の利を生かして、工場から徒歩5分の畑で収穫したホップを、そのまま仕込みに使ったというビールです。 一年目ということで量も限られていた昨年と違い、今年は存分に使っているそうで、かなり期待できます。 副原料に使われているお米も、自家栽培の酒米の美山錦を大吟醸酒に使うほどにまで磨き上げたもの。他では考えられない組み合わせです。是非是非お試しください。 なお、このハーベストブリューの発売中は、定番の美山ブロンドは出荷されません。飲み比べるためには当店の在庫と比較しなくてはいけないのですが、あいにくほとんどなくなっています。皆さん目が高い。 いずれも、ただいま在庫している他の地ビールともどもよろしくお願いします。
14日の京都麦酒祭に備えて用意したビールは、当然残っているわけで、その一覧を下にご紹介します。値段の部分が不ぞろいで見難くなっているのはご容赦ください。入荷や品切れに合わせて順次変更しています。
△△現在在庫の地ビール△△（2007年10月31日現在） 京都ぐるり 丹波胡麻のライ麦エール （新入荷） 500円 キンシ正宗町屋麦酒 アルト 530円 キンシ正宗花街麦酒 ケルシュ 530円 キンシ正宗平安麦酒 スタウト 530円 周山街道ビール ヴァイツェン 440円 周山街道ビール アンバーエール 440円 エチゴビール アンバーエール（無濾過） 550円 エチゴビール ペールエール（無濾過） 550円 エチゴビール スタウト（無濾過） 550円 エチゴビール ヴァイツェン（無濾過） 品切れ 550円 エチゴ ピルスナー 缶 260円 エチゴ ビアブロンド 缶 260円 エチゴ スタウト 290円 エチゴ 有機プレミアム 290円 富士桜高原ビール ラオホボック 新入荷 700円 富士桜高原ビール ピルスナー 650円 富士桜高原ビール ラオホ 650円 富士桜高原ビール ヴァイツェン 650円 富士桜高原ビール 森のヴァイツェン （終了） 700円 伊勢角 ペールエール 900円 伊勢角 ブラウン 900円 伊勢角 スタウト 900円 黄桜 ホワイトナイル 450円 黄桜 ブルーナイル 450円 新潟麦酒 特製ピルスナー 450円 新潟麦酒 スイカビール 450円 新潟麦酒 抹茶ビール 450円 新潟麦酒 緑茶ビール 450円 新潟麦酒 生姜ビール(終了) 450円 新潟麦酒 ゴーヤビール 450円 新潟麦酒 イチゴ・アセロラ 450円 新潟麦酒 缶 280円 新潟麦酒 ヨーロピアンケルシュ 310円 新潟麦酒 プレミアムエール エディンバラ 310円 新潟麦酒 ブラックビール 320円 新潟麦酒 麻物語 310円 新潟麦酒 エールドルレクチェ 320円 新潟麦酒 信州蕎麦紀行 （終了） 320円 新潟麦酒 カナディアンピルスナー 350円 新潟麦酒 ゴールデンケルシュ 350円 新潟麦酒 ゴールデンエディンバラ 350円 新潟麦酒 エスプレッソ 350円 新潟麦酒 エール・ド・ブルーベリー 360円 新潟麦酒 スパークリングマンゴー 360円 新潟麦酒 アイスビール 氷結ピルスナー 1180円 新潟麦酒 アイスブラック 880円 新潟麦酒 エール・ド・トリュフブラック 570円 鬼伝説ビール 青鬼ピルスナー 360円 鬼伝説ビール 赤鬼レッドエール 360円 鬼伝説ビール ペールエール（品切れ） 600円 鬼伝説ビール フランボワーズ 木苺 600円 ヤッホーブルーイング よなよなエール 260円 ヤッホーブルーイング 信州燦燦 オーガニック 250円 ヤッホーブルーイング 東京ブラック 280円 ヤッホーブルーイング IPA 280円 博石館 ラガー （品切れ） 400円 博石館 ゴールデンエール 400円 博石館 ペールエール 400円 博石館 自然麦酒 天然蜂蜜酵母 500円 博石館 自然麦酒 恵那天然酵母 500円 博石館 クリスタルエール 840円 博石館 スーパーヴィンテージ 1900円 オゼノユキドケ ホワイトヴァイツェン 400円 オゼノユキドケ ブラウンヴァイツェン 400円 オゼノユキドケ IPA 400円 箕面ビール ダークラガー 380円 箕面ビール ヴァイツェン 400円 箕面ビール スタウト 400円 箕面ビール ペールエール 400円 箕面ビール ペールエール 400円 箕面ビール カベルネエール 570円 箕面ビール ダブルIPA（品切れ） 570円 コエド 瑠璃 缶 260円 コエド 伽羅 缶 260円 コエド 漆黒 320円 コエド 白 350円 コエド 紅赤 390円 志賀高原ビール ハウスIPA （新入荷） 410円 志賀高原ビール IPA 410円 志賀高原ビール ペールエール 410円 志賀高原ビール ポーター 410円 志賀高原ビール 美山ブロンド （終了） 410円 志賀高原ビール 美山ブロンド・ハーベストブリュー新入荷410円 独歩ビール ヴァイツェン 400円 独歩ビール ピルスナー 400円 独歩ビール デュンケル 400円 独歩ビール ボック 450円 独歩ビール シュバルツ 400円 独歩ビール クロイゼニング 400円 独歩ビール マスカットピルス 400円 独歩ビール ピーチピルス 400円 独歩ビール 紫いも独歩 430円 常陸野ネスト ホワイトエール 350円 常陸野ネスト ヴァイツェン 400円 常陸野ネスト ペールエール 400円 常陸野ネスト アンバーエール 400円 常陸野ネスト 赤米エール 420円 常陸野ネスト スイートスタウト 400円 常陸野ネスト ジャパンクラシックエール 420円 常陸野ネスト セレブレーションエール2007 420円 常陸野ネスト エクストラ・ハイ 390円 ベアレン クラシック 370円 ベアレン ピルスナー 370円 ベアレン シュバルツ 370円 ベアレン フェスト 390円 ベアレン ライ麦エール（新入荷） 390円 札幌手づくり麦酒 ピルスナー 550円 札幌手づくり麦酒 ブラウンエール 550円 札幌手づくり麦酒 スタウト 550円 札幌手づくり麦酒 コリアンダーブラック 550円 札幌手づくり麦酒 IPA 550円 京都ぐるり 丹波胡麻のとろとろライ麦エール（仮名）（11月下旬入荷予定） 500円 ◎『京都ぐるり 丹波胡麻のライ麦エール』は、京都産のライ麦を山岡酒店が新潟麦酒に委託醸造してもらったものです。原材料のおよそ半分がライ麦です。 ◎新潟麦酒の特製ピルスナー、スイカビール、イチゴ・アセロラビール、抹茶ビール、緑茶ビール、生姜ビール、ゴーヤビールは、いずれも同社のHPでは紹介されていない商品です。
10月14日（日） 正午0時 ～ 夜8時
会場 「焙りもの燻りもの 和知」 604-8124 京都市中京区四条高倉上る さたけビル４Ｆ 参加費 2000円 （20種程度の無料試飲分が含まれます） ◎会場内のビール◎ 無料試飲 20種程度（瓶、樽含む） 有料瓶 100種以上（一般的な小売価格程度でお飲みいただけます） 食べ物 1皿 500円 ◎全国的にベルギービールや地ビールが注目され、さまざまなイベントでも多くの人が集まり、人気を博していますが、京都では多彩なビールを飲んだり買ったりして楽しめるお店が、まだまだ少ないのが現状です。そこで、この京都でビールの多彩な楽しみ方が定着する一助とすべく、国内外の多種多彩なビールを集め、地元の皆さんに気軽に楽しんでいただける機会を作ろうと、今回の催しを企画しました。 京都におけるベルギービールのさきがけである「和知」と、地ビールを５０種類以上在庫している「山岡酒店」の共催です。集まるビールは100種以上。皆さんお誘いあわせてお越しください。 少しずつ分けあって飲まれると、より多くの種類のビールが楽しめます。 ◎現在 国産地ビール100種以上、海外のビール50種程度を出品予定。 出品リストは当日会場で配布するほか、このページで順次公開中。 主催・問合先 「焙りもの燻りもの 和知」 （TEL/FAX 075(212)6342） 山岡酒店 （TEL/FAX 075(461)4772） otayori@yamaoka-sake.com ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ □□当日のビール一覧□□(10月11日更新) （とりあえず地ビール分のみ順次更新中） 地ビールだけですでに100種を超えました ■フリー ◎コエドビール 瑠璃 伽羅 漆黒 ◎エチゴビール ピルスナー ブロンド スタウト 有機プレミアム ◎新潟麦酒 缶 ヨーロピアンケルシュ プレミアムエール エディンバラ ブラックビール 麻物語 エールドルレクチェ 信州蕎麦紀行 薬草酒 ◎鬼伝説 ピルスナー レッドエール ◎ヤッホーブルーイング よなよなエール 信州燦燦 オーガニック 東京ブラック IPA ビエール・ド・ギャルド ■有料びん（価格は会場内の予定価格です） ◎山岡酒店（製造 新潟麦酒） 京都ぐるり ライ麦ビール 500円 (ラベルが間に合いませんでしたので簡易ラベルです) ◎博石館 ラガー 400円 ゴールデンエール 400円 ペールエール 400円 自然麦酒 恵那天然酵母 500円 自然麦酒 天然蜂蜜酵母 500円 クリスタルエール 800円 スーパーヴィンテージ 1900円 ◎オゼノユキドケ ホワイトヴァイツェン 400円 ブラウンヴァイツェン 400円 IPA 400円 10th ◎コエドビール 白 400円 紅赤 400円 ◎箕面ビール ダークラガー 400円 ペールエール 400円 スタウト 400円 ペールエール 400円 ダブルIPA 600円 カベルネエール 600円 ◎黄桜 ホワイトナイル ブルーナイル ◎志賀高原ビール IPA 400円 ペールエール 400円 ポーター 400円 美山ブロンド 400円 ◎新潟麦酒 カナディアンピルスナー 400円 ゴールデンケルシュ 400円 ゴールデンエディンバラ 400円 エスプレッソ 400円 エール・ド・ブルーベリー 400円 スパークリングマンゴー 400円 アイスビール 氷結ピルスナー 1200円 アイスブラック 900円 ◎エチゴビール アンバーエール（無濾過） ペールエール（無濾過） スタウト（無濾過） ヴァイツェン（無濾過） ◎独歩ビール ヴァイツェン 400円 ピルスナー 400円 デュンケル 400円 ボック 500円 シュバルツ 400円 クロイゼニング 400円 マスカットピルス 400円 ピーチピルス 400円 紫いも独歩 400円 ◎富士桜高原ビール ピルスナー 700円 ラオホ 700円 ヴァイツェン 700円 森のヴァイツェン 700円 ◎常陸野ネストビール ホワイトエール 400円 ヴァイツェン 400円 ペールエール 400円 アンバーエール 400円 赤米エール 400円 スイートスタウト 400円 ジャパンクラシックエール セレブレーションエール2007 エクストラ・ハイ 400円 ◎ベアレン クラシック 400円 ピルスナー 400円 シュバルツ 400円 フェスト 400円 ◎伊勢角 ペールエール ブラウン スタウト ◎カナディアンブルワリー 札幌手づくり麦酒 ピルスナー ブラウンエール スタウト コリアンダーブラック IPA ◎鬼伝説ビール ペールエール 600円 フランボワーズ 木苺 600円 ◎周山街道ビール アンバーエール ヴァイツェン ◎京町屋ビール スタウト ケルシュ アルト
10月7日（日）7時からに東山八坂のすかびおさで、第三回のお酒の会をします。
第一回が暑気払いのお酒、第二回が地ビールと、暑い季節に合わせていました。第三回は、秋めいて涼しくなってきた今日この頃、ぼちぼち温かいお酒をお出ししたいと思います。 予定しているのは下の通り。一種類だけ未定です。 小野櫻 純米無濾過生原酒 ？？？？？？？？？ 日出盛 ひやおろし 招徳 生もと お燗のビール2種 みりんのお茶割り なお、まだ参加申込みの方がないようなので、参加を思案中の方、よろしくご参加ください。 |
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山岡酒店
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男性
職業：
酒屋
自己紹介：
当店の連絡先は次の通り。お便りのかたはどうぞご利用ください。
otayori@yamaoka-sake.com 京都市上京区千本今出川上る牡丹鉾町555 電話番号 075-461-4772
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