山岡酒店の日記やお知らせ、売り物のお酒をご案内しています。
飲むこと食べることをこよなく愛する私と料理と素材に精魂込める母と商品知識は今ひとつながら愛想はいい父親の三人の店です。
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昨日、私事で良いことがありまして、またまた一日お持ちするのが遅れてしまいましたが、今回のビールは下の二つです。
第9弾 箕面ビールのヴァイツェン 地元近畿のメーカーで全国的に非常に評価の高い箕面ビールさんのヴァイツェンです。ヴァイツェン特有の甘い香りをもちつつも、シャープでキレがよいのが特徴。すっきりと目が覚めて、いくらでも飲めるようなビールです。 第10弾 ネストビールのリアルジンジャーエール ジンジャーエールというのは、もともとエールビールにショウガを入れたものが始まりです。同社が以前からアメリカへの輸出向けに作ってきたもので、国内ではめったにお目にかからなかったのですが、うまく分けていただくことが出来ました。 度数が高く、コクのあるビールに、ショウガの香りが印象的です。 PR
事情があって、新しいビールのお目見えが一日遅れてしまいました。
明日から「けらもす」さんに登場するビールです。 次のビールは、第7弾 博石館のラガー 第8弾志賀高原ビールの美山ブロンドハーベストブリューです。 博石館ラガーはあまり話題にならず地味な印象もあるのですが、酵母入りでこくのある味わいは高い評価を受け、多くの愛好者があります。 志賀高原美山ブロンドハーベストブリューは、工房から歩いて5分の畑で収穫された自家栽培ホップを、収穫したその日に生のまま使って作られたビールです。 おそらく世界でここだけの取り組みです。生のホップの本来の香りをお楽しみください。
どぶろくの生は全て売り切れました。火入れのどぶろくはまだまだあります。よろしくお願いします。
12月2日(日)は、東山八坂の「玄米食堂すかびおさ」さんで のお酒の会です。夜7時より、会費5千円です。 お酒は今回、にごり酒とどぶろくが中心です。それと、会心の お燗酒をお出しします。お料理も、いつもどおり過剰に力の入 ったものが出てきます。ぜひお越しください。 12月は、例年通り休みなく営業しております。そこでお酒の会 も下のように日曜日に実施します。 9日(日)日本酒の会 16日(日)日本酒の会 23日(日)地ビールの会 夜6時半より 会費1500円 タバコ外 要予約です どぶろくのほか、季節限定の地ビールが色々と入荷中です。 どぶろく入荷!! 生の一升瓶は売り切れました。生の四合瓶はまだあります。
まずは、けらもすさんの一週間のビール。博石館のデュアルポーターに続いては、オゼノユキドケの定番品ホワイトヴァイツェンです。
同社の地ビール第一号で、今もその高い品質で多くの愛好者がいる商品です。比較的上品な印象のヴァイツェンです。コクの強い、コエドの白と比べてみてください。コエドの白はけらもすさんの定番です。 まずは、予定よりも一日早く入荷した百楽門のどぶろくです。ただし生のほうです。写真は四合瓶ですが、一升瓶もあります。ただし、一升瓶はあと一本しか残っていません。四合瓶も残りがそれほど余裕がありません。火入れのほうは数に余裕がありますので、まだまだ大丈夫です。 なお、今日現在でお飲みいただけるのは、三条花見小路下るのけらもすさんと、京都大学の北部祭典企画で、北部構内の入り口に出ているテントの二箇所です。北部祭典の企画のテントは、夜通し営業中です。 四合瓶は1500円です。 なお、明日は火入れ商品が入荷します。こちらは、一升瓶が2300円、四合瓶が1200円です。よろしくお願いします。 ラベルの上にまかれた包装紙には、「酒の細道」で知られる高瀬斉さんの漫画がかかれています。ちょっとお奨めかも。 それから、定番品ではありませんが、見慣れないラベルのこちらは、常陸のネストビールの輸出用商品です。たまたま在庫があったそうで分けていただけました。通販などでは、なかなか手に入れにくい商品です。いずれも420円。 左のエスプレッソスタウトは、濃厚な黒ビールにコーヒー豆を加えたビールです。コーヒーの風味は分かるでしょうか。まだ試していませんが、温めても美味しそうです。 右のリアルジンジャーエールは、高知産の生姜を使ったもの。もともとジンジャーエールというのは、こういう姿だったそうです。 |
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