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山岡酒店の日記やお知らせ、売り物のお酒をご案内しています。
飲むこと食べることをこよなく愛する私と料理と素材に精魂込める母と商品知識は今ひとつながら愛想はいい父親の三人の店です。
先週はきちんとお知らせできずに申し訳ありませんでした。けらもすさんの今週のビールです。
第13弾 箕面ビール ホ和イトエール ホワイトゆえに、クリスマスに色を添えてくれるでしょうか？ ヒューガルデンホワイトに代表されるホワイトビールは、柑橘類を使って、香りを引き立てているのですが、このホ和イトエールは、同社の地元箕面の柚子を使った和風のホワイトビールです。 淡い色合いに柚子の香りが印象的です。柚子からくる特有の酸味と苦味があるのですが、箕面ビール特有のキリッとした印象と上手く調和しています。 すっきりした印象なので、最初に飲まれるもよし、目覚まし代わりに最後に飲まれるもよしです。 第14弾 志賀高原ビール ペールエール 信州の実力ブルワーの定番品です。正統派のペールエールです。華やかな香りがあり、ホップの苦味は麦芽のうまみと上手く調和しているので、味わい深いのと同時に、口当たりよく飲みやすいのが特徴です。 なお、次回以降の予定は下のような具合です。 第15弾 常陸野ネスト 賀正エール 新年に輸出用に作られているビールを、国内向けにも販売しているものです。高い度数と各種のハーブを使っているので、香り高くコクもある、飲みごたえのあるビールです。 一年間にわたる長い賞味期限で、熟成にも向いています。 第16弾 鬼伝説ビール レッドエール 北海道のわかさいもが作る地ビールです。最近北海道以外でも出荷されだしたもので、小売店では現在西日本では、当店一軒だけの取り扱いです。 缶入りですが、本格的なレッドエール。ほどよく煎った麦芽を上手くブレンドして、赤みがかった色合いです。極端な個性を抑え、落ち着いた味わいが楽しめます。 PR 店のはり紙も、だんだんと冬らしく、年末らしくなってきました。来週には丹波黒大豆の新物が本格的に入荷します。 ライ麦でお世話になった中村新さんの無農薬･無化学肥料の自然農法の黒豆と、丹波町の越川さんの農薬使用一回のみの減農薬の黒豆です。完全に新物だけなので、非常に火の通りがよくムラもありません。こういうのは料理する人が実感しやすいですね。愛好者が多いです。200グラム900円の予定です。 そのころには、おとその張り紙も加わります。
△△現在在庫の地ビール△△（2007年12月20日現在）
京都ぐるり 丹波胡麻のライ麦エール 500円 京都ぐるり 丹波胡麻のライ麦エール（第二ロット） 500円 サンクトガーレン ペールエール （近日入荷） 380円 サンクトガーレン 黒糖スタウト （近日入荷） 450円 エチゴ ピルスナー 缶 260円 エチゴ ビアブロンド 缶 260円 エチゴ スタウト 瓶 290円 エチゴ 有機プレミアム 瓶 290円 富士桜高原ビール ピルスナー 650円 富士桜高原ビール ラオホ 650円 富士桜高原ビール ヴァイツェン 650円 富士桜高原ビール ヴァイツェンボック 700円 伊勢角 ペールエール 900円 伊勢角 ブラウン 900円 伊勢角 スタウト 900円 伊勢角 ライエール 900円 伊勢角 トリプルホップペールエール 900円 伊勢角 スモークドポーター (22日入荷予定） 900円 黄桜 ホワイトナイル 450円 黄桜 ブルーナイル 450円 新潟麦酒 特製ピルスナー 450円 新潟麦酒 抹茶ビール 450円 新潟麦酒 緑茶ビール 450円 新潟麦酒 ゴーヤビール 450円 新潟麦酒 イチゴ・アセロラ 450円 新潟麦酒 缶 280円 新潟麦酒 ヨーロピアンケルシュ 310円 新潟麦酒 プレミアムエール エディンバラ 310円 新潟麦酒 ブラックビール 320円 新潟麦酒 麻物語 310円 新潟麦酒 エールドルレクチェ 320円 新潟麦酒 カナディアンピルスナー 350円 新潟麦酒 ゴールデンケルシュ 350円 新潟麦酒 ゴールデンエディンバラ 350円 新潟麦酒 エスプレッソ 350円 新潟麦酒 エール・ド・ブルーベリー 360円 新潟麦酒 スパークリングマンゴー 360円 新潟麦酒 アイスビール 氷結ピルスナー 1180円 新潟麦酒 アイスブラック 880円 鬼伝説ビール 青鬼ピルスナー 360円 鬼伝説ビール 赤鬼レッドエール 360円 鬼伝説ビール ペールエール 600円 鬼伝説ビール フランボワーズ 木苺 600円 ヤッホーブルーイング よなよなエール 260円 ヤッホーブルーイング 信州燦燦 オーガニック 250円 ヤッホーブルーイング 東京ブラック 280円 ヤッホーブルーイング IPA 280円 博石館 ラガー 400円 博石館 ゴールデンエール 400円 博石館 ペールエール 400円 博石館 自然麦酒 天然蜂蜜酵母 500円 博石館 自然麦酒 恵那天然酵母 500円 博石館 クリスタルエール 840円 博石館 スーパーヴィンテージ 1900円 博石館 デュアルポーター 450円 オゼノユキドケ ホワイトヴァイツェン 400円 オゼノユキドケ ブラウンヴァイツェン 400円 オゼノユキドケ 黒 400円 オゼノユキドケ IPA 400円 箕面ビール ダークラガー 380円 箕面ビール ヴァイツェン 400円 箕面ビール スタウト 400円 箕面ビール ペールエール 400円 箕面ビール カベルネエール（品切れ） 570円 箕面ビール ダブルIPA （品切れ） 570円 箕面ビール ホワイトエール 450円 コエド 瑠璃 缶 260円 コエド 伽羅 缶 260円 コエド 瑠璃 瓶 260円 コエド 伽羅 瓶 260円 コエド 漆黒 320円 コエド 白 350円 コエド 紅赤 390円 志賀高原ビール ハウスIPA 500円 志賀高原ビール IPA 410円 志賀高原ビール ペールエール 410円 志賀高原ビール ポーター 410円 志賀高原ビール 美山ブロンド・ハーベストブリュー 410円 独歩ビール ピルスナー 400円 独歩ビール デュンケル 400円 独歩ビール ボック 450円 独歩ビール シュバルツ 400円 独歩ビール マスカットピルス 400円 独歩ビール ピーチピルス 400円 独歩ビール 紫いも独歩 430円 独歩ビール ホワイトチョコレート独歩 （新入荷！！）480円 常陸野ネスト ホワイトエール 350円 常陸野ネスト ヴァイツェン 400円 常陸野ネスト ペールエール 400円 常陸野ネスト アンバーエール 400円 常陸野ネスト 赤米エール 420円 常陸野ネスト スイートスタウト 400円 常陸野ネスト ジャパンクラシックエール 420円 常陸野ネスト 賀正エール2008（新入荷） 420円 常陸野ネスト エクストラ・ハイ 390円 常陸野ネスト リアルジンジャーエール 420円 常陸野ネスト エスプレッソスタウト 420円 ベアレン クラシック 370円 ベアレン シュバルツ 370円 札幌手づくり麦酒 コリアンダーブラック（品切れ） 550円 札幌手づくり麦酒 IPA（品切れ） 550円 ◎今後の入荷見込み ※バレンタイン向けチョコレートビールが色々と入荷予定です。 ベアレン チョコレートスタウト （1月上旬） 独歩 チョコレート独歩 （1月中旬） 富士桜高原ビール チョコレートウィート （2月上旬） サンクトガーレン スィートバニラスタウト （1月下旬） サンクトガーレン インペリアルチョコレートスタウト （1月下旬） オオヤブッラスリー チョコレートビール（未定）
取り急ぎお知らせします。
富士桜のヴァイツェンボックが早ければ明日にも入荷します。 富士桜さんのこの時期恒例の限定品です。ブルワーさんの自信 作だそうです。（一本700円） 一つ前の富士桜の限定品、ラオホボックは売り切れました。 もう一つ、昨日入荷しました独歩ビールのホワイトチョコレー トビール。（1本480円）冬季限定品で、なくなり次第終了だそ うです。 オレンジピールと、ホワイチョコレート、カカオエキス、香料 を加えて、ホワイトチョコレートのような風味を出しているそ うです。 チョコレートが全くダメな私は、味見が出来ません。お飲みに なった方はご感想を頂けるとありがたいです。 なお、同社のチョコレートビールは、今年も1月から発売され ますが、こちらのホワイトビールは、昨日入荷分の賞味期限が 三月上旬。惜しくもホワイトでーには間に合わないような設定 です。クリスマスに飲もうということのようですね。 週明けぐらいに、箕面ビールのホ和イトエールが入荷。なぜ「 和」かといえば、柚子を使っているからのようです。 さらに、伊勢角さんのスモークドポーター（1本900円）が入荷 します。 続いて日本酒です。 日曜日は日本酒の会ですが、それまでに滋賀県までお酒の仕入 れに走ります。 七本槍の新酒が入荷予定です。 湖の誉のしぼりたてはもう少し先になりますが、火入れの本醸 造にごり酒の一年冷蔵が先に入荷します。 百楽門さんのどぶろくは、いよいよ先が見えてきました。今年 も年内になくなるのは確実。 百楽門さんの生酒。純米と純米大吟醸は、近々入荷します。 純米生が四合1200円 一升2400円。純米大吟醸が四合2620円で す。
しばらく更新しておりませんでした。あらためて新しいページでご紹介します。一部商品は、陳列されていません。お尋ねください。
また、急に売り切れる場合もありますので、あらかじめご了承ください △△現在在庫の地ビール△△（2007年12月10日現在） 京都ぐるり 丹波胡麻のライ麦エール 500円 京都ぐるり 丹波胡麻のライ麦エール（第二ロット） 500円 エチゴ ピルスナー 缶 260円 エチゴ ビアブロンド 缶 260円 エチゴ スタウト 瓶 290円 エチゴ 有機プレミアム 瓶 290円 富士桜高原ビール ラオホボック 700円 富士桜高原ビール ピルスナー 650円 富士桜高原ビール ラオホ 650円 富士桜高原ビール ヴァイツェン 650円 富士桜高原ビール ヴァイツェンボック （近日入荷） 700円 伊勢角 ペールエール 900円 伊勢角 ブラウン 900円 伊勢角 スタウト 900円 伊勢角 ライエール 900円 伊勢角 トリプルホップペールエール 900円 伊勢角 スモークドポーター （近日入荷） 900円 黄桜 ホワイトナイル 450円 黄桜 ブルーナイル 450円 新潟麦酒 特製ピルスナー 450円 新潟麦酒 スイカビール 450円 新潟麦酒 抹茶ビール 450円 新潟麦酒 緑茶ビール 450円 新潟麦酒 ゴーヤビール 450円 新潟麦酒 イチゴ・アセロラ 450円 新潟麦酒 缶 280円 新潟麦酒 ヨーロピアンケルシュ 310円 新潟麦酒 プレミアムエール エディンバラ 310円 新潟麦酒 ブラックビール 320円 新潟麦酒 麻物語 310円 新潟麦酒 エールドルレクチェ 320円 新潟麦酒 カナディアンピルスナー 350円 新潟麦酒 ゴールデンケルシュ 350円 新潟麦酒 ゴールデンエディンバラ 350円 新潟麦酒 エスプレッソ 350円 新潟麦酒 エール・ド・ブルーベリー 360円 新潟麦酒 スパークリングマンゴー 360円 新潟麦酒 アイスビール 氷結ピルスナー 1180円 新潟麦酒 アイスブラック 880円 新潟麦酒 エール・ド・トリュフブラック 570円 鬼伝説ビール 青鬼ピルスナー （品切れ） 360円 鬼伝説ビール 赤鬼レッドエール （品切れ） 360円 鬼伝説ビール ペールエール（品切れ） 600円 鬼伝説ビール フランボワーズ 木苺 600円 ヤッホーブルーイング よなよなエール 260円 ヤッホーブルーイング 信州燦燦 オーガニック 250円 ヤッホーブルーイング 東京ブラック 280円 ヤッホーブルーイング IPA 280円 博石館 ラガー 400円 博石館 ゴールデンエール 400円 博石館 ペールエール 400円 博石館 自然麦酒 天然蜂蜜酵母 500円 博石館 自然麦酒 恵那天然酵母 500円 博石館 クリスタルエール 840円 博石館 スーパーヴィンテージ 1900円 博石館 デュアルポーター 450円 オゼノユキドケ ホワイトヴァイツェン 400円 オゼノユキドケ ブラウンヴァイツェン 400円 オゼノユキドケ 黒 400円 オゼノユキドケ IPA 400円 箕面ビール ダークラガー 380円 箕面ビール ヴァイツェン 400円 箕面ビール スタウト 400円 箕面ビール ペールエール 400円 箕面ビール カベルネエール 570円 箕面ビール ダブルIPA （品切れ） 570円 箕面ビール ホワイトエール コエド 瑠璃 缶 260円 コエド 伽羅 缶 260円 コエド 瑠璃 瓶 260円 コエド 伽羅 瓶 260円 コエド 漆黒 320円 コエド 白 350円 コエド 紅赤 390円 志賀高原ビール ハウスIPA 500円 志賀高原ビール IPA 410円 志賀高原ビール ペールエール 410円 志賀高原ビール ポーター 410円 志賀高原ビール 美山ブロンド・ハーベストブリュー 410円 独歩ビール ピルスナー 400円 独歩ビール デュンケル 400円 独歩ビール ボック 450円 独歩ビール シュバルツ 400円 独歩ビール マスカットピルス 400円 独歩ビール ピーチピルス 400円 独歩ビール 紫いも独歩 430円 独歩ビール ホワイトチョコビール （新入荷！！） 常陸野ネスト ホワイトエール 350円 常陸野ネスト ヴァイツェン 400円 常陸野ネスト ペールエール 400円 常陸野ネスト アンバーエール 400円 常陸野ネスト 赤米エール 420円 常陸野ネスト スイートスタウト 400円 常陸野ネスト ジャパンクラシックエール 420円 常陸野ネスト 賀正エール2008（新入荷） 420円 常陸野ネスト エクストラ・ハイ 390円 常陸野ネスト リアルジンジャーエール （新入荷） 420円 常陸野ネスト エスプレッソスタウト （新入荷） 420円 ベアレン クラシック 370円 ベアレン シュバルツ 370円 ベアレン フェスト 390円 ベアレン アップルラガー 390円 札幌手づくり麦酒 コリアンダーブラック（品切れ） 550円 札幌手づくり麦酒 IPA（品切れ） 550円 |
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男性
職業：
酒屋
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otayori@yamaoka-sake.com 京都市上京区千本今出川上る牡丹鉾町555 電話番号 075-461-4772
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