スイーツビールあれこれ

　ビールというのは苦いもの、そういう固定観念がまだまだありますが、世界中見渡せば、いや日本の中だけでも、苦く無いビールは色々あります。果汁やハーブなどを使って、さまざまな香りや味を生み出してるんです。そういうものを飲めば、ビールというのは実に幅広く思えます。
　ただ、名前というのはたいしたもので、単にビールとして売ってますと、どうしても今までのビールの延長線上に見られてしまいがち。苦くないからというだけで、あるいは果汁の印象があるというだけで、拒否反応を示す人がおられます。もったいないことです。頭が固いという言い方がありますが、さしずめ「舌が固い」とでも言いましょうか。

そんなわけで、しっくりくる名前を心待ちにしていました。

フルーツビール？　ハーブもあるよ
デザートビール？　食前向きもあります
フレーバービール？　香りだけじゃありません

そこにでてきたのが、スイーツビールです。神奈川のサンクトガーレンさんの発案です。甘くないハーブを使ったビールもありますが、香りや味の甘いビールを、変に偏らずに内容を示してくれる、実に良い名前です。よく思いつかれたものです。

　そんなわけで、実に良い名前を得た今、大いに売れているんですね。おかげさまでうちでも好評です。
　スイートバニラスタウト、黒糖スイートスタウト、インペリアルチョコレートスタウト、湘南ゴールド。サンクトガーレンさんのだけでもこれくらいありますね。他の会社もいれれば、うちの店でも10種類以上あるでしょうか。ぜひ、色々飲み比べてください。

ロハスフェスタに出店します

もうすぐに迫ってきました。
万博公園で、今週の土日に開催される


ロハスフェスタ



に出店します。色々な地ビールを樽生でお出しします。
他に出店されるお店も総数200。雑貨・服飾8割、食品2割くらいでしょうか。
こだわりのお店が色々と出店されますので、色々と楽しめると思います。是非お越しください。
なお、当店が出店する場所は、会場真ん中あたりに設けられるステージに面した西側で、太陽の塔を背にしています。わりと見つけやすいと思いますよ。

8月のお酒の会のお知らせ

山岡酒店の山岡茂和です。
来月のお酒の会のお知らせです。9月の日程も書いてありますが、こちらはあくまでも仮の日程です。

8月9日10日はロハスフェスタに出店します。
万博公園で開催される、非常に大きな催しです。皆さんお越しください。（http://www.lohasfesta.jp/）

店の営業ですが、8月9日(土)10日(日)はロハスフェスタに出店するため、9日は配達を前後の日にずらしていただけると幸いです。
16日（土）は、大文字の送り火のため休業です。17日（日）と連休になります。
9月1日（月）は、営業しておりますが、配達の場合は不在で一時閉店しておりますので、あらかじめお電話頂けるとありがたいです。


■8月
6日（水）　地ビール
12日（火）　暑気払いのお酒
22日（金）　地ビール
29日（金）　地ビール

■9月
4日（木）　地ビール
9日（火）　日本酒
17日（水）　地ビール
22日（月）　地ビール

※※9月の日程はあくまでも仮でして、8月20日頃に確定するまでは、予定が入りましたらその都度変更します。よろしくご了承ください。




場所は当店のカウンター
六時半より開始
タバコは外で
先着　６名さままで　以後はキャンセル待ちになります
参加費１８００円　
あらかじめご予約ください　予約は当日の三時ごろまでに

お酒の会は、飲み会ではありません。お酒の味を愉しむ会です。
手酌で愉しんでいただきますが、酔い過ぎないよう、皆さんに等しくいきわたるよう、上手に加減してください。
また、この会でしか用意できないお酒もあります。折に触れ、わたしも味見しますのでよろしく。

　
◎住所◎　
京都市上京区千本今出川上る牡丹鉾町（信号２つ目手前西側）　一見八百屋

◎最寄バス停◎
千本今出川（京都駅、阪急四条大宮、三条京阪などからバス1本）

◎連絡先◎　
電話・ファックス　075-461-4772

◎情報発信◎
個人ブログ　http://d.hatena.ne.jp/yamaokasakeya/ 店用ブログ　http://yamaokasaketen.blog.shinobi.jp/
店用ブログ　http://blog.livedoor.jp/yamaokasakeya/?blog_id=1697852
音声ブログ　http://yamaokasaketen.seesaa.net/
メールアドレス　[e-mail]
ミクシー　　http://mixi.jp/show_friend.pl?id=3584296 　

本日いろいろ入荷しました

最近入荷のビールのご案内です。デジカメが壊れてしまい修理中ですので、文書だけで申し訳ありません。

まずはこちらの二種類のイチゴのビールから

鬼伝説ビール　スィートストロベリー　（小瓶　450円）
　北海道洞爺湖温泉の鬼伝説ビールから、地元のイチゴを使ったビールが入荷しました。
　イチゴの印象が確かにある一方で、ビールらしい味わいを損なっていない、絶妙なしあがりです。人工的なものは一切使っておらず、補助的に使っている色素も紫芋由来のもの。素材にこだわっているからこその、飲んだ後の、すっきりとした爽やかさがあります。
　鬼伝説ビールは洞爺湖温泉の名物お菓子、わかさいもの製造元がつくるビールです。醸造責任者の柴田さんも、もとはお菓子作りの現場におられた方。お菓子の素材であるイチゴの扱いが見事なのも納得です。
　
　先頃行われた洞爺湖サミットでは、警戒厳重なあまり観光どころではなくなりまして、みやげ物の売り上げが落ち込みました。その中にあって、しっかりと売り上げを伸ばしておられたのですから、その実力が伺えます。現地で大人気で道外への出荷はほとんどされておらず、西日本でお買い求めいただけるのは、当店だけだそうです。貴重な一本です。是非お買い求めください。


箕面ビール　イチゴいちえ　（小瓶　450円）
　箕面ビールさんはここのところ立て続けに限定品を出しておられます。しかし、樽での売れ行きが好調なために、なかなか瓶商品が入荷しません。今回は、なかなかの自信作であるからか、多目に仕込んだそうで、瓶でも出荷されました。
　イチゴとラズベリーを使っているため、ラズベリーの酸味が全体を引き締めて、切れの良い仕上がりになっています。甘く深い香りと赤い色が印象的です。

　このところの限定品の中でも、果実を使ったビールが非常に出来がよく、好評を博しておられる箕面ビールさんですが、今回のイチゴいちえは、特に出来がいいと思います。こちらも数量限定ですので、お早めに。

本日営業

7月無休です