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山岡酒店の日記やお知らせ、売り物のお酒をご案内しています。
飲むこと食べることをこよなく愛する私と料理と素材に精魂込める母と商品知識は今ひとつながら愛想はいい父親の三人の店です。
本日、サンクトガーレンさんの在庫商品の補充分も入荷はしてますが、なにしろ写真のような存在感のある商品がずらずらと入荷しては、かすんでしまいます。 写真のどっしりした瓶は、順に飛騨高山の定番品5種類、ピルセナー、ヴァイツェン、ペールエール、ダークエール、スタウト。飛騨高山のカルミナ。富士桜高原麦酒の森のヴァイツェンです。 ◎富士桜高原麦酒 森のヴァイツェン 日本のヴァイツェンの最高峰とも言える富士桜高原麦酒の秋の限定品です。ヴァイツェンとともに同社の看板商品であるラオホに使われている燻製麦芽が使われています。そのため、ヴァイツェンのようなフルーティーな香りとラオホの燻製のような香りが両方楽しめます。 温度の変化にあわせて香りの表情が変わるのをお楽しみいただけます。 ◎飛騨高山麦酒 カルミナ 各種コンクールでは受賞の常連で、軒並み高い評価を受けているビールですが、通販と地元以外ではほとんど見かけません。なかでも、このカルミナは、いつも手に入るわけではない限定品です。 焦がした麦芽を使い、高い度数で濃厚な味わい。それでいて、長期に熟成させているので、飲んだときのまろやかさが素晴らしいです。炭酸に関係なく味わいが楽しめるので、蓋を開けてからもすぐには飲みきらず、ワインのように数日かけて味の変化を見ながら、じっくり味わうことも出来ます。 また、瓶内熟成のため、二年間の賞味期間が設定されています。じっくりと寝かせて、味の変化を楽しむのもお奨めです。 いずれも500mlで同じ瓶の形ですが、会社は違います。 値段はこんな具合です。 飛騨高山ビール ピルスナー 840円 ヴァイツェン 840円 ペールエール 840円 ダークエール 840円 スタウト 950円 カルミナ 1050円 富士桜高原麦酒 森のヴァイツェン 750円 いずれも、冷蔵庫の真ん中の扉の一番上に入っています。 場所が足りないので、飛騨高山の定番品は、今のところ一列に二種類入っていますから、ご注意ください。 週明けにも続々と入荷しますので、お早めにお買い求めいただけますと、陳列場所を用意するのに非常に助かります。 PR
ライ麦でお世話になっております中村新さんの田んぼの稲刈りが9月14日の日曜日に決定しました。 稲刈りに行こうとしてるのは、六月八日に田植えをした田んぼです。このときは、学生さんや子供さん、ご近所の農家の方も交えて、総勢20人ほどで手植えをしました。場所は、京都府の真ん中、日吉町の胡麻です。
今回の稲刈りは、手で刈り取って、結束し、棹にかけるという作業をします。こういう作業はなかなか出来ません。わたしも稲刈りはしたことがありますが、干す作業まではしたことがありません。 こんな作業の内容ですから、前回の田植えと同様、かなりの人出が必要です。なるべく大勢の皆さんの参加をお待ちしております。 なお、集合時間は追ってお知らせしますが、たぶん前回同様、現地九時半、うちの車で行くならば、店の前は七時半になると思います。うちの車で行く場合は、私を含めて四人までが定員です。人数が多くなると一緒に電車で行ったほうが良いかと思います。皆さんの振るっての参加をお待ちしております。
当店初登場の地ビール、季節限定で登場する地ビール、普段は在庫していないビールの入荷予定です。日付は確実に届いている日を書いていますので、早めに届くはずです。
ほんの少しだけ入荷というビールもありますので、売り切れごめんでお願いします。是非欲しいという方は、ご予約ください。 6日ごろ 飛騨高山 カルミナ 飛騨高山 ピルスナー 飛騨高山 ヴァイツェン 飛騨高山 ダークエール 飛騨高山 ペールエール 飛騨高山 スタウト 9日ごろ 富士桜高原麦酒 森のヴァイツェン ビアへるん ヴァイツェン ビアへるん ペールエール ビアへるん 縁結びスタウト ハーベストムーン バーレーワイン ハーベストムーン アプリコットエール ハーベストムーン シュバルツ 13日ごろ 三次ベッケン 豊潤 三次ベッケン ヴァイツェン 15日ごろ ベアレン フェスト 18日ごろ 金しゃち 抹茶ドラフト 20日ごろ オゼノユキドケ 黒 なお、下旬移行も順次色々入荷します。また、他にも未発表のものがあるらしいのでお楽しみに。
○百楽門の今秋のどぶろくの予約注文の受付を開始しました。11
月下旬に入荷します。今年もよろしくお願いします。 来月のお酒の会のお知らせです。10月の日程も書いてありま すが、こちらはあくまでも仮の日程です。 10月5日（日）はベジタリアンフェスティバルに出店します。左京区岡崎公園が会場です。（http://www.vegetarianfestival.jp/ ） 10月11日（土）・12日（日）はロハスフェスタに出店します。 8月にも出店しましたが、万博公園で開催される非常に大きな催しです。皆さんお越しください。（http://www.lohasfesta.jp/ ） 店の営業について、10月11日(土)はロハスフェスタに出店する ため、配達を前後の日にずらしていただけると幸いです。 ■9月 4日（木） 地ビール 9日（火） 日本酒 17日（水） 地ビール 22日（月） 地ビール ■10月（仮） 1日（水） 地ビール 16日（木） 日本酒 21日（水） 日本酒 27日（月） 地ビール ※※10月の日程はあくまでも仮で、9月20日頃に確定するまで は、予定が入りましたらその都度変更します。よろしくご了承 ください。 場所は当店のカウンター 六時半より開始 タバコは外で 先着 ６名さままで 以後はキャンセル待ちになります 参加費１８００円 あらかじめご予約ください 予約は当日の三時ごろまでに お酒の会は、飲み会ではありません。お酒の味を愉しむ会です 。 手酌で愉しんでいただきますが、酔い過ぎないよう、皆さんに 等しくいきわたるよう、上手に加減してください。 また、この会でしか用意できないお酒もあります。折に触れ、 わたしも味見しますのでよろしく。 ◎住所◎ 京都市上京区千本今出川上る牡丹鉾町（信号２つ目手前西側） 一見八百屋 ◎最寄バス停◎ 千本今出川（京都駅、阪急四条大宮、三条京阪などからバス1 本） ◎連絡先◎ 電話・ファックス 075-461-4772 ◎情報発信◎ 個人ブログ http://d.hatena.ne.jp/yamaokasakeya/ 店用ブログ http://yamaokasaketen.blog.shinobi.jp/ 店用ブログ http://blog.livedoor.jp/yamaokasakeya/?blog_id=1697852 音声ブログ http://yamaokasaketen.seesaa.net/ メールアドレス otayori@yamaoka-sake.com ミクシー http://mixi.jp/show_friend.pl?id=3584296
春から各ブルワーで行われた値上げもようやく一巡しました。取扱商品も季節限定品などの顔ぶれがかなり変わりましたし、新しく仕入れた商品もありますので、あわせてご確認ください。
△△現在在庫の地ビール△△（2008年8月17日現在） サンクトガーレン Yokohama XPA 450円 サンクトガーレン 湘南ゴールド 450円 サンクトガーレン スィートバニラスタウト 450円 サンクトガーレン インペリアルチョコレートスタウト 630円 サンクトガーレン ブラウンポーター 400円 サンクトガーレン 黒糖スタウト 450円 富士桜高原ビール ヴァイツェン 680円 富士桜高原ビール ラオホ 680円 富士桜高原ビール さくらボック 700円 伊勢角 グリオットチェリー 900円 伊勢角 ヨーロピアンアンバーエール 900円 伊勢角 トリプルホップペールエール 900円 伊勢角 ブロンドエール 900円 伊勢角 ランビックスタイル ホワイトピーチ 900円 黄桜 ホワイトナイル 450円 黄桜 ブルーナイル 450円 周山街道 ヴァイツェン 440円 周山街道 ケルシュ 440円 新潟麦酒 レッドアイ 330円 新潟麦酒 缶 280円 新潟麦酒 ヨーロピアンケルシュ 310円 新潟麦酒 プレミアムエール エディンバラ 310円 新潟麦酒 ブラックビール 320円 新潟麦酒 麻物語 310円 新潟麦酒 信州蕎麦紀行 320円 新潟麦酒 エールドルレクチェ 320円 新潟麦酒 カナディアンピルスナー 350円 新潟麦酒 ゴールデンケルシュ 350円 新潟麦酒 ゴールデンエディンバラ 350円 新潟麦酒 エスプレッソ 350円 新潟麦酒 エール・ド・ブルーベリー 360円 新潟麦酒 スパークリングマンゴー （欠品中） 360円 新潟麦酒 アイスビール 氷結ピルスナー 1180円 新潟麦酒 アイスブラック 880円 鬼伝説ビール スイートストロベリー 450円 鬼伝説ビール 木苺フランボワーズ 600円 ヤッホーブルーイング よなよなエール 260円 ヤッホーブルーイング ワイルドフォレスト 280円 ヤッホーブルーイング 東京ブラック 280円 ヤッホーブルーイング 信州さんさん 260円 ヤッホーブルーイング ＥＳＢ 350円 博石館 ベルジャンスモークエール 450円 博石館 ゴールデンエール 400円 博石館 ペールエール 400円 博石館 自然麦酒 天然蜂蜜酵母 500円 博石館 自然麦酒 恵那天然酵母 500円 博石館 クリスタルエール 840円 博石館 スーパーヴィンテージ 1900円 オゼノユキドケ ＩＰＡ 400円 オゼノユキドケ ホワイトヴァイツェン 400円 オゼノユキドケ ブラウンヴァイツェン 400円 箕面ビール イチゴいちえ 450円 箕面ビール ダブルIPA 570円 箕面ビール ダークラガー 400円 （欠品中） 箕面ビール ヴァイツェン 400円 箕面ビール ペールエール 400円 箕面ビール カベルネエール 570円 箕面ビール ホ和イトエール 450円 コエド 瑠璃 缶 280円 コエド 伽羅 缶 280円 コエド 瑠璃 瓶 280円 コエド 伽羅 瓶 280円 コエド 漆黒 340円 コエド 白 370円 コエド 紅赤 400円 志賀高原ビール ウィートエール 410円 志賀高原ビール IPA 410円 志賀高原ビール ペールエール 410円 志賀高原ビール ポーター 410円 志賀高原ビール 美山ブロンド 410円 常陸野ネスト ホワイトエール 380円 常陸野ネスト ヴァイツェン 400円 常陸野ネスト アンバーエール 400円 常陸野ネスト ジャパンクラシックエール 450円 常陸野ネスト 賀正エール2008 470円 常陸野ネスト エクストラ・ハイ 420円 常陸野ネスト リアルジンジャーエール 460円 常陸野ネスト エスプレッソスタウト 460円 エチゴビール 90daysスタウト 310円 エチゴビール 有機プレミアム 310円 エチゴビール ブラウン 260円 いわて蔵ビール パッションエール 500円 いわて蔵ビール オイスタースタウト 500円 いわて蔵ビール こはるビール 500円 オオヤブッラスリー ハニームーン 570円 オオヤブラッスリー 越中大黒 450円 オオヤブラッスリー みつ蜂さんの宴 450円 ベアレン醸造所 ヴァイツェン 390円 ベアレン醸造所 クラシック 350円 ベアレン醸造所 シュバルツ 350円 ベアレン醸造所 チョコレートスタウト 390円 大山Gビール インペリアルスタウト 740円 大山Gビール バーレーワイン 2007 740円 ハーベストムーン ベルジャンホワイト 480円 ハーベストムーン ブラウンエール 480円 ハーベストムーン グレープフルーツエール 500円 ハーベストムーン 赤ぶどうエール 500円 金しゃちビール 赤味噌ラガー 440円（欠品中） 金しゃちビール 八丁味噌ラガー 500円（欠品中） |
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山岡酒店
性別：
男性
職業：
酒屋
自己紹介：
当店の連絡先は次の通り。お便りのかたはどうぞご利用ください。
otayori@yamaoka-sake.com 京都市上京区千本今出川上る牡丹鉾町555 電話番号 075-461-4772
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