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山岡酒店の日記やお知らせ、売り物のお酒をご案内しています。 飲むこと食べることをこよなく愛する私と料理と素材に精魂込める母と商品知識は今ひとつながら愛想はいい父親の三人の店です。
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大阪を中心に販売されている雑誌「たる」の現在発売中の2月号で当店が紹介されました。酒屋を紹介してまわるコーナーでです。ときどき八百屋として紹介されますが、今回は酒屋としての紹介です。

先日取材に見えまして、それこそ2時間くらいあれこれとお話ししたのですが、あれこれ話をしすぎて、さぞやまとめるのは大変だろうなと思っていましたが、ちゃんと一つの記事になってきました。さすがだなと思います。

もしお見かけのときには、ご覧いただければ幸いです。
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ただいま参加者募集中です。

〇かぜのねさんで味噌仕込み  定員 15人くらい

2013年1月27日(日) 1時半開始
出町柳駅近く 「かぜのね」さんの奥の間にて
参加費 3500円(学生2500円)(場所代・材料費)

内容は、ほぼ例年と同じです。
みんなで仕込んで、各自で持ち帰ってもらいます。
終わった後は、うちの味噌で作った味噌汁を味見してもらう予定です。おわんなどをもってきてください。

自分で仕込んだ分を持ち帰れる入れ物を用意してください。
必ず深さと容量の十分ある容器を持ってきてください。
漬物桶など深さのあるものがいいです。 平たく浅い容器や小分けにすると発酵・熟成が上手く進まず失敗しやすいです。
10リットルくらいのがいいです。
容器は事前に、よく洗って、水分は拭き取らずに、完全に乾燥させておいてください。


暖かい格好、汚れても良い格好をしてきてください。
汚れるので替えの靴下も用意してください。



お申し込みは山岡酒店まで
075-461-4772
サンクトガーレンさんのチョコレートビールが入荷しました。
本日より販売開始です、よろしくお願いします。

販売しているのは、毎年恒例の

インペリアルチョコレートスタウト 630円
オレンジチョコレートスタウト   520円
スィートバニラスタウト(バレンタインラベル)450円


の3種です。また、せっかくなので黒糖スィートスタウト450円 も仕入れてみました。黒いスィーツビールの色々な味わいを楽しんでみてください。
あけましておめでとうございます

旧年中は皆様にいろいろお世話になりました
おかげで楽しい毎日をおくることができました
地ビールも京都三条会商店街とゼスト御池地下街と三度も開催されるほどの盛り上がりをみせました
こんなことになったのも皆様のおかげです

当店は新年七日からの営業です
新年もますますよろしくお願いします

   皆様のよりよい新年に  乾杯
ここ何年も、一年間がとても長く感じられますが、今年はとりわけ長かったように思います。

三条会商店街で地ビールイベントが二年続けて開催できただけでなく、ゼスト御池でも春と秋の二回にわたり地ビールイベントが開催されてしまいました。まるで地ビールが大いに盛り上がっている町のようですが、京都市内の地ビール会社3社が初めて集ったイベントは2011年1月、2年足らず前のこと。それがもう何年も前のことのようです。

こんな急展開になったのも、なにかにつけて助けてくださった皆さんのおかげです。本当にありがとうございました。

新年も、山岡酒店をよろしくお願いします。


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山岡酒店
性別:
男性
職業:
酒屋
自己紹介:
当店の連絡先は次の通り。お便りのかたはどうぞご利用ください。
otayori@yamaoka-sake.com

京都市上京区千本今出川上る牡丹鉾町555

電話番号
075-461-4772
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