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山岡酒店の日記やお知らせ、売り物のお酒をご案内しています。 飲むこと食べることをこよなく愛する私と料理と素材に精魂込める母と商品知識は今ひとつながら愛想はいい父親の三人の店です。
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 京都府の真ん中へん。日吉の胡麻駅から少し山手に入った畑で、今年もライ麦が育ちました。おそらく京都で唯一のライ麦を栽培する農家、中村新さんのライ麦です。例年、収穫したライ麦は当店のオリジナルビールの『京都ぐるり』の材料となります。
 しかし、昨年は梅雨の長雨のためにカビが拡大。収穫したものの、諦めるほかは無く、京都ぐるりは作ることができませんでした。今年も早すぎる梅雨のせいで、カビの被害が出始めたために、収穫自体を諦めるかというところでしたが、思いがけず天気予報は外れて晴れた日が続き、カビの拡大もとまりました。
 ということで、急遽ライ麦の刈り取りと相成りました。

 参加は、わたしと中村さんと応援の方々8名、合わせて10名。面白いことに、共通の友人知人がいるという方々ばかりで、初対面ながらも和気藹々とした雰囲気でした。





 7月はじめという暑い時期ではありましたが、一日中曇り空が続き、暑すぎることも無く作業のしやすい空模様。その上、参加された皆さんは非常に作業の早い人が多く、作業は非常に順調にすすみ、明るいうちに全て終えることができました。本当に感謝です。

   

 刈り取られた麦は、稲木にかけられてしばしの間乾燥されることになります。雨対策にビニールをかけられます。
 順調に行けば、乾燥後に脱穀、そしてびーるとなって、皆さんの奥地に届くのは10月ごろになる予定です。

 終了後、中村さんからは、じゃがいもをお土産に頂き解散。お世話になりました。まずは、乾燥が上手く行くことを願うばかりです。





 ところで、参加されたかたの中に、先日の東日本大震災と原発事故によって、営農継続が困難になったり、失業して新しい仕事に農業を考えている人に向けて、関西などの農地を紹介する事業をしておられるかたがおられました。
 ハローファームプロジェクトというそうです。協力してくださる農家と、参加を希望する被災者の方を募っておられます。
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 5月14日土曜日。晴天に恵まれて、地ビール祭は大賑わいになりました。公園内は人ひとヒト。アーケードの下も大混雑。終わってみれば、全部で1万杯を超えるビールを飲んでいただけました。

 ブルワーさんの紹介や、島唄の演奏を聞き逃したのは残念ですが、一日を終えることが出来ました。お越しいただいた皆さん、協力いただいた皆さん、本当にありがとうございました。
 まだまだ片づけが終わりませんが、まずはこちらでお礼まで。
5月9日は、樽生の会をやります。
14日に開催の地ビール祭京都2011で、ビールサーバーを使った作業をしていただくボランティアのかたの練習の会です。自分で注いで、自分で飲んでいただきます。
もちろん、ボランティアのかたでなくても、参加は出来ます。

6時半より、山岡酒店にて。会費2300円。事前にご予約ください。




地ビール祭京都2011

5月14日 土曜日  午前11時より夕方6時

三条大宮公園と京都三条会商店街 (京都市中京区三条大宮交差点周辺) 
同時開催 奄美島唄コンサート

前売り券 3500円(10枚綴り) 当日券 400円(1枚)

軽食、イベントオリジナルグッズを販売
会場内はチケット制です

http://kyoto-jibeer.com/

ただいまボランティア募集中

5月14日(土)開催の地ビール祭京都2011のボランティアを募集しています。なにぶん大きなイベントです。大勢の方のご協力なしには開催できません。ご都合のつく方は、ぜひ申し込んでください。


(以下 募集の呼びかけ文です)


 地ビール祭京都ではボランティアスタッフを広く募集しております。先日、第一次募集の締めきりとなりましたが、引き続き第二次募集を行っています。

 地ビール祭京都は東日本大震災・奄美豪雨災害の復興を応援したく、このような時期だからこそわたしたちにできることとして、関西から日本を盛り上げていきたいという熱い思いでおります。翌日は京都では三大祭のひとつ、葵祭が、そして大阪では引き続きクラフトビアライブが開催されます。

 どのような形でも結構ですのでぜひともご協力をお願いいたします。また、知人・友人の方々でボランティアに参加したいという方がいらっしゃれば、ぜひこちらのサイトをお伝えください。多くの方のご協力を心よりお待ちしております。

 ボランティアに応募いただける方は、募集要綱をご確認の上、ホームページの申し込みフォーム よりお申込ください。(担当・シフトを調整するための参考にお聞かせ願います)

※申し込み先 http://kyoto-jibeer.com/volunteer


☆募集要綱☆

日程:2011年5月14日(土)

時間:当日 9:00~20:00頃(準備・片付け含む)


※設営・撤収などの時間外対応も発生いたしますので、当日参加可能な時間を具体的にお聞かせ願います。また当日前のお手伝いも可能な方はぜひお願いいたします。


※当日は終了後に打ち上げも予定しております
支給:スタッフTシャツ、ビールチケット3枚、お食事券、スタッフ用お茶(備え付け)


※雨天対応としての合羽(透明のものが望ましいです)は各自でご用意ください


※女性の着替え場所は商店街の事務所をご利用いただけます

ボランティア応募の第二次締切日 5月8日(日)


※尚、他府県よりお越しいただきご協力いただける場合、今年は様々な行事の関係上、宿泊先の確保が難しくなることが予想されます。
早めに確保されることをおすすめいたしますが、もしお困りのことがございましたらご相談ください。

明日はロハスフェスタの搬入日です。
明後日の土曜日と明々後日の日曜日は、ロハスフェスタの本番です。

ブースは 79 番です。

いつものように地ビールを色々出します。
ご都合のつく皆さん、どうぞお越しください。

たぶん、今夜と明日は準備に追われています。

でも、明日の配達は、普段どおりやりますので、ご注文ください


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自己紹介:
当店の連絡先は次の通り。お便りのかたはどうぞご利用ください。
otayori@yamaoka-sake.com

京都市上京区千本今出川上る牡丹鉾町555

電話番号
075-461-4772
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